Serveur Polyvalent en Restauration – Service & Cuisine

ATH Formation

Perpignan

On-site

EUR 21,000 - 30,000

Full time

4 days ago

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Formation interne

Évolution vers assistant manager

Job summary

ATH Formation recherche un(e) professionnel(le) pour renforcer son équipe à Perpignan et assurer le service en salle avec accueil des clients. Vous contribuerez à une ambiance conviviale et respecterez les règles d’hygiène et de sécurité.

Avec une formation CAP/Bac ou équivalent et une première expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager : encadrement, gestion opérationnelle et relation avec les fournisseurs.

Qualifications

Niveau CAP, Bac, Bac+1 ou Bac+2 requis.
Débutants acceptés (motivation et dynamisme essentiels).
Expérience dans un poste similaire ou permis/certificats avec références (un plus).
Bonne notion des outils informatiques.
Le sens du service.
Des compétences relationnelles.
Un bon esprit d'équipe.

Responsibilities

Service en salle et accueil client : assurer un service de qualité et conseiller les clients.
Respect des normes d’hygiène et de sécurité : veiller à la propreté et appliquer les protocoles HACCP.
Gestion des stocks et approvisionnements : réceptionner les livraisons et effectuer les inventaires.
Préparation et organisation en cuisine : seconder l’équipe en cuisine et dresser les assiettes.
Participation à la vie de l’établissement : contribuer aux animations et à la satisfaction client.
Établir l’évolution vers le poste d’assistant manager : encadrement d’équipe et gestion opérationnelle.
Support à la gestion administrative : clôture de caisse et suivi des indicateurs.