Serveur Polyvalent en EHPAD – Service Élégant & Inventaire

Emera Group; Annecy; À distance; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Emera Group à Annecy recherche un(e) gouvernant(e) ou responsable hébergement pour veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables dont vous êtes responsable, en lien avec le chef de cuisine.

Vos missions principales : dresser les tables et assurer la mise en place des dessertes avec élégance, servir à l’assiette et débarrasser les tables; réaliser les approvisionnements et l’inventaire mensuel sous la responsabilité de la gouvernante; assurer l’entretien des équipements et du

Responsabilités

• Dresser les tables et effectuer la mise en place des dessertes avec élégance, servir à l’assiette et débarrasser les tables
• Réaliser les approvisionnements (cafeteria, bar, gouter) et faire l’inventaire en fin de mois, sous la responsabilité de la gouvernante, pour remise au chef
• Assurer l’entretien des équipements et du restaurant au quotidien
• Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire

Description du poste

Emera Group à Annecy recherche un(e) gouvernant(e) ou responsable hébergement pour veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables dont vous êtes responsable, en lien avec le chef de cuisine.

Vos missions principales : dresser les tables et assurer la mise en place des dessertes avec élégance, servir à l’assiette et débarrasser les tables; réaliser les approvisionnements et l’inventaire mensuel sous la responsabilité de la gouvernante; assurer l’entretien des équipements et du