Serveur Polyvalent – Bar & Salle, Cocktails

ARC CARAIBE; Sainte-Luce; Sur place; EUR 25 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Résumé du poste

Hôtel Iloma recrute pour le service en salle et au bar à Sainte-Luce. Contrat saisonnier de 6 mois, 39 heures par semaine. Vous accueillez, conseillez et servez les clients, préparez les cocktails et assurez le service de l'accueil jusqu'à l'encaissement.

Expérience en restauration ou bar et maîtrise des cocktails appréciées; salaire mensuel brut entre 2 200 et 2 300 €, compléments santé, horaires décalés et travail les week-ends.

Qualifications

• Vous aimez accueillir, conseiller et travailler en équipe.
• Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et attentif(ve) à l'hygiène et à la qualité du service.
• Une expérience en restauration ou au bar et la pratique des cocktails sont appréciées.

Responsabilités

• Préparer le bar et la salle avant service : réassort, garnitures, verrerie et matériel ; veiller à leur propreté et signaler les manques ou anomalies.
• Accueillir les clients au bar ou en salle, prendre les commandes, présenter la carte et conseiller les boissons.
• Préparer les cocktails, créations maison, boissons sans alcool et boissons chaudes ; prendre les commandes, servir boissons et repas, puis veiller à leur présentation.
• Dresser les tables, établir les additions et effectuer les encaissements.
• Informer ponctuellement les clients sur l'offre de l'hôtel et aider ponctuellement aux arrivées/départs ou facturations.
• Recueillir les remarques des clients et proposer des améliorations du service ou de la carte des cocktails.

Connaissances

Accueil client

Service à table

Mise en place salle

Cocktails

Description du poste

Hôtel Iloma recrute pour le service en salle et au bar à Sainte-Luce. Contrat saisonnier de 6 mois, 39 heures par semaine. Vous accueillez, conseillez et servez les clients, préparez les cocktails et assurez le service de l'accueil jusqu'à l'encaissement.

Expérience en restauration ou bar et maîtrise des cocktails appréciées; salaire mensuel brut entre 2 200 et 2 300 €, compléments santé, horaires décalés et travail les week-ends.