Serveur Polyvalent à Bord – Expérience Polynésie

Aranui Cruises

Polynésie française

On-site

EUR 17,000 - 26,000

Full time

14 days+

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Job summary

Aranui Cruises recherche un(e) serveur/se à bord de l’Aranui 5 pour assurer un service en salle de haut niveau et garantir la satisfaction des passagers dans un cadre unique en Polynésie française.

Le rôle exige une formation hôtelière et une expérience en service; une connaissance du milieu maritime est un atout. Le poste se déroule à bord de navire et implique un travail en escale dans les îles. Rejoignez notre équipe locale et partagez l’hospitalité polynésienne.

Qualifications

Formation CAP/BEP/BAC en hôtellerie-restauration ou équivalent.
Expérience souhaitée en service en milieu maritime est un plus.

Responsibilities

Assurer un service de qualité en salle et garantir la satisfaction des passagers.
Mettre en place la salle avant chaque service (agencement, propreté, vérification des équipements).
Accueillir et placer les clients, conseiller les boissons et promouvoir la vente des vins.
Connaître les menus proposés et assurer un service fluide et efficace.
Maintenir une qualité d’accueil irréprochable et répondre avec courtoisie aux demandes et réclamations.
Veiller à la propreté et à l’organisation de la salle (dressage, débarrassage, réapprovisionnement des condiments et du linge de table).
Appliquer les normes HACCP et les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à l’organisation et au bon déroulement des événements spéciaux (soirées thématiques).
Aider à la gestion des stocks et au réapprovisionnement du matériel de service.