SERVEUR PETIT DEJEUNER H/F

Hotel d'Angleterre Grenoble Hyper-Centre; Grenoble; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

L’Hôtel d’Angleterre Grenoble Hyper-Centre recrute un(e) serveur/serveuse petit-déjeuner en CDI. Le poste est à Grenoble, en centre-ville, 5 jours par semaine, 35 heures, de 6h30 à 14h00, avec une ambiance conviviale et le souci de la satisfaction client.

Profil recherché: formation Bac+2 ou Bac avec expérience d’au moins 1 an, anglais courant indispensable, autonomie et sens du service. Salaire selon expérience et diplôme; postulez vite en envoyant votre CV.

Qualifications

• Maîtrise de l'anglais courant est impérative.
• Formation Bac+2 dans l'hôtellerie ou Bac avec expérience d’au moins 1 an.
• Motivation, implication et capacité à évoluer.

Responsabilités

• Réaliser le service des petits déjeuners en salle et en étage.
• Maintenir l'accueil et le service avec amabilité et courtoisie.
• Assurer le service en salle selon les standards de qualité.
• Gérer la mise en place et le réassort des buffets PDJ.
• Surveiller les DLC et la propreté des zones de PDJ et sanitaires.

Connaissances

Anglais courant

Autonomie

Organisation

Sens du service client

Formation

Bac+2 ou Bac avec expérience 1 an

Description du poste

L’Hôtel d’Angleterre est un Hôtel de 60 chambres. Il est situé à Grenoble, la ville à la montagne (les atouts culturels et loisir de la ville, en même temps que les plaisirs sportifs été et hiver tout autour). C’est un des plus performants hôtels 3 étoiles de Grenoble situés sur le meilleur emplacement dans l’hyper-centre.

Nous recrutons en CDI un(e) Serveur/serveuse petit-déjeuner 5 jours/semaine à 35h00 de 6h30 à 14h00

Vos missions

Vos principales missions:

De bonne présentation, le/la titulaire du poste doit constamment veiller à faire preuve d'amabilité et de courtoisie à l'égard des clients, tout en assurant l'efficacité du service.

Etre capable de répondre à l'ensemble des demandes de la clientèle.

Assurer le service en salle dans le respect de la qualité promise au client.

Maintenir l’aspect festif du buffet PDJ dans l’esprit de la direction.

Vos tâches quotidiennes

• Réaliser le service des petits déjeuners, en salle et en étages dans le respect de l’organisation mise en place par la direction.
• Contrôler le pointage de la facturation effective de chaque client.
• Faire le réassort et la décoration des buffets durant tout le service.
• Assurer l’entretien des matériels de distribution automatique, leurs approvisionnements et leurs présentations.
• Maintenir la propreté des lieux et du mobilier dans la salle des PDJ, le salon et les toilettes attenantes.
• Exécuter les mises en place, les démontages et nettoyages résultant du service des petits déjeuners (vaisselles, cuisine, salle).
• Relever les températures des armoires froides et de congélations avant et après le service.
• Surveiller des dates limites de consommation (DLC).
• Vérifier et Assurer la propreté des chambres froides et congélateur. Signaler tout disfonctionnement à la direction (Méthode HACCP).
• Informer la direction des besoins en termes d’approvisionnement.

Vos compétences

Profils recherchés :

Nous recherchons avant tout des personnes motivées, impliquées et désireuses d’évoluer, si possible de formation Bac +2 dans le domaine ou bien Bac avec une expérience réussie d'au moins 1 an à un poste similaire.

L’anglais courant est un impératif, la pratique d’autres langues étrangères est un plus

Vos qualités principales

Autonome, organisé(e).

Souriant(e), vous avez un sens aigu du service client et un excellent relationnel humain.

Avantages

Poste à pourvoir dès maintenant

Salaire en fonction de l’expérience et du diplôme.

De plus, si les valeurs telles que l’esprit d’équipe, l’enthousiasme et l’implication sont les vôtres n’hésitez pas envoyer votre CV.