Serveur H/F

Bertrand Franchise; Soissons; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Léon Fish Brasserie recherche un serveur enthousiaste pour accueillir et servir nos clients dans un cadre maritime inspiré par la tradition et la fraîcheur.

Profil souhaité: première expérience en restauration, fibre commerciale, sens du service développé, organisation et sang-froid face au stress; esprit d'équipe indispensable. Ouverture aux candidatures motivées et divers profils.

Qualifications

• Première expérience réussie en restauration.
• Fibre commerciale et sens du service développés.
• Organisation et gestion du stress dans des situations dynamiques.
• Goût du travail en équipe et du contact client.

Responsabilités

• Mise en place de la salle.
• Installation des clients.
• Conseil et prise de commande.
• Service à table.
• Débarrassage.
• Encaissement (selon les établissements).
• Veiller à la satisfaction du client et remonter les incidents.

Connaissances

Expérience en restauration

Fibre commerciale

Sens du service

Organisation et gestion du stress

Esprit d'équipe

Description du poste

Mission

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d’image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Le nouveau Léon s’inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.

Fish Brasserie et Léon lancent l’hameçon à l’eau pour trouver ses perles de demain !

Léon recherche son futur Serveur (H/F) afin d'accueillir et servir nos clients.

Missions Principales

• Mise en place de la salle,
• Installation des clients,
• Conseil et prise de commande,
• Service à table,
• Débarrassage,
• Encaissement (selon les établissements).
• Le serveur s’enquiert de la satisfaction de ses clients tout au long du repas.
• Il rapporte à l’assistant(e) tout incident afin que ce dernier puisse prendre la main sur une éventuelle insatisfaction client.

Profil

• Vous avez une première expérience réussie en restauration ou une réelle envie d'apprendre ce métier,
• Vous avez une fibre commerciale innée et un sens du service développé,
• Vous êtes organisé(e), calme, et savait gérer les situations de stress,
• Vous aimez travailler en équipe,

Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.