Serveur en Restauration – Weekends (Résidences Seniors)

La Société Les Jardins d'Arcadie; Troyes; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Part time

Job summary

La Société Les Jardins d'Arcadie recherche un(e) serveur(se) en restauration destiné(e) aux résidents seniors pour assurer le service du midi, les week-ends, au sein des résidences du groupe à Troyes. Horaires: 11h-15h, samedi et dimanche.

Poste en présentiel. Profil recherché: diplôme niveau III en restauration/hôtellerie, sens du service et présentation soignée; une première expérience avec le public senior est appréciée.

Qualifications

• Diplôme de niveau III en restauration ou hôtellerie exigé ou équivalent.
• Sens du service, esprit commercial et excellente présentation.
• Première expérience auprès du public senior appréciée.

Responsibilities

• Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service).
• Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits.
• Accueillir les résidents.
• Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers.
• Débarrasser et redresser les tables.
• Faire le point en fin de service avec le chef sur le déroulé et la qualité du service.
• Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration.
• Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés.
• Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiaires.
• Respecter les règles d'hygiène (HACCP).

Skills

Sens du service

Dynamique

Bonne présentation

Education

Niveau III diplôme en restauration ou hôtellerie

Job description

La Société Les Jardins d'Arcadie recherche un(e) serveur(se) en restauration destiné(e) aux résidents seniors pour assurer le service du midi, les week-ends, au sein des résidences du groupe à Troyes. Horaires: 11h-15h, samedi et dimanche.

Poste en présentiel. Profil recherché: diplôme niveau III en restauration/hôtellerie, sens du service et présentation soignée; une première expérience avec le public senior est appréciée.