Serveur ASH (H/F)

Jardins Arcadie; La Ravoire; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Part time

Job summary

Les Jardins d’Arcadie recherche un agent de service en restauration pour assurer le service dans les résidences seniors : dressage des tables, accueil des résidents et service des plats, en veillant aux régimes spécifiques et à l’hygiène selon HACCP.

Le poste est à temps partiel de 10h à 15h00, du lundi au vendredi, afin de garantir une expérience de qualité et le confort des résidents au quotidien.

Qualifications

• Expérience idéalement dans la restauration ou l’hôtellerie.
• Sens du service client et présentation professionnelle.
• Esprit dynamique et souriant, bon relationnel.

Responsibilities

• Mettre en place la salle de restauration et le matériel.
• Vérifier la disponibilité des produits avec le chef.
• Accueillir les résidents et servir les plats.
• Adapter le service selon les régimes et dé la salle.
• Débarrasser, redresser les tables et nettoyer le matériel.
• Superviser le service et discuter de la qualité avec le chef.
• Proposer des produits additionnels et optimiser le service.
• Nettoyer vaisselle et espaces cuisine; respecter HACCP.
• Assurer l’hygiène et l’entretien des parties communes.
• Intervenir dans les appartements pour le service si nécessaire.

Skills

Expérience restauration

Sens du service

Dynamique et souriant

Bonne présentation

Job description

Qui sont Les Jardins d’Arcadie ?

Déjà solidement implanté avec plus de 115 résidences services seniors réparties sur l’ensemble du territoire français, représentant plus de 11 000 appartements. Le groupe génère plus de 150 millions d’euros de chiffre d’affaires et s’appuie sur l’engagement de plus de 1 300 collaborateurs. Acteur majeur du secteur des Résidences Services Seniors, le groupe poursuit son développement, porté par une croissance à la fois organique et externe. Implantées en cœur de ville afin de favoriser l’autonomie et la vie sociale des seniors, nos résidences prennent place au sein de bâtiments à forte valeur patrimoniale, soigneusement rénovés pour garantir confort, sécurité et qualité de vie aux résidents.

Chez Les Jardins d’Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents.

Vos missions seront les suivantes :

• Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ;

• Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ;

• Accueillir les résidents ;

• Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ;

• Débarrasser et redresser les tables ;

• Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s’assurer de la qualité du service ;

• Proposer des produits additionnels afin d’augmenter la rentabilité du service de restauration ;

• Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ;

• Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ;

• Respecter les règles d’hygiène (Méthode HACCP).

• Vous devrez aussi vous assurer de l'hygiène et de l'entretien des parties communes (hall d’accueil, salles d’animation, sanitaires…) et, le cas échéant, le local à poubelles et ses équipements, selon les règles d’hygiène et le planning en vigueur dans la résidence.

Poste à temps partiel de 10h à 15h00 du lundi au vendredi.

Profil :

• Vous disposez d'une expérience idéalement dans la restauration ou l’hôtellerie ?
• Vous avez le sens du service, vous êtes dynamique et souriant, vous avez le sens du commerce et une excellente présentation ?
• Venez participer au quotidien des Jardins, rejoignez-nous !

Une première expérience au contact d’un public senior est appréciée.