Serveur (H/F)

Les Jardins d'Arcadie; Antibes; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Job summary

Les Jardins d’Arcadie recherche un serveur(se) pour renforcer l’équipe durant les fêtes de fin d’année, principalement pour assurer le service du midi.

Vous serez en charge de la mise en place de la salle, du service adapté aux régimes des résidents et du respect des règles d’hygiène, avec une attention particulière à la qualité et à la satisfaction client.

Qualifications

• Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau III, idéalement dans la restauration ou l’hôtellerie.
• Vous avez le sens du service, vous êtes dynamique et souriant, vous avez le sens du commerce et une excellente présentation.

Responsibilities

• Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel).
• Vérifier avec le chef/cuisinier la disponibilité des produits avant le service.
• Accueillir les résidents et servir les plats en tenant compte des régimes particuliers.
• Débarrasser et redresser les tables et faire le point en fin de service avec le chef sur le déroulé et la qualité du service.
• Proposer des produits additionnels afin d’augmenter la rentabilité du service de restauration.
• Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service et en cuisine.
• Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service.
• Respecter les règles d’hygiène (Méthode HACCP).
• Participer à l’équipe durant les fêtes de fin d’année, service du midi.

Skills

Sens du service

Dynamique

Excellente présentation

Sens du commerce

Education

Diplôme de niveau III (restauration/hôtellerie)

Job description

Qui sont Les Jardins d’Arcadie ?

Déjà solidement implanté avec plus de 115 résidences services seniors réparties sur l’ensemble du territoire français, représentant plus de 11 000 appartements. Le groupe génère plus de 150 millions d’euros de chiffre d’affaires et s’appuie sur l’engagement de plus de 1 300 collaborateurs.

Acteur majeur du secteur des Résidences Services Seniors, le Groupe poursuit son développement, porté par une croissance à la fois organique et externe. Implantées en cœur de ville afin de favoriser l’autonomie et la vie sociale des seniors, nos résidences prennent place au sein de bâtiments à forte valeur patrimoniale, soigneusement rénovés pour garantir confort, sécurité et qualité de vie aux résidents.

Chez Les Jardins d’Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents.

Vos missions seront les suivantes :

• Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ;

• Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ;

• Accueillir les résidents ;

• Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ;

• Débarrasser et redresser les tables ;

• Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s’assurer de la qualité du service ;

• Proposer des produits additionnels afin d’augmenter la rentabilité du service de restauration ;

• Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ;

• Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ;

• Respecter les règles d’hygiène (Méthode HACCP).

Profil :

• Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau III, idéalement dans la restauration ou l’hôtellerie ?
• Vous avez le sens du service, vous êtes dynamique et souriant, vous avez le sens du commerce et une excellente présentation ?
• Venez participer au quotidien des Jardins, rejoignez-nous !

Une première expérience au contact d’un public senior est appréciée.

Nous recherchons un(e) serveur(se) pour renforcer notre équipe durant les fêtes de fin d’année, principalement pour assurer le service du midi.