Formation : Serveur H/F

ZooParc de Beauval; Saint-Aignan; Sur place; EUR 10 000 - 13 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Accompagnement logement

Mutuelle

CSE

Billets à tarifs préférentiels

Crèche et événements d’entreprise

Résumé du poste

ZooParc de Beauval propose une alternance pour préparer le Titre Professionnel de Serveur en restauration en partenariat avec l'AFPA, au sein des restaurants des hôtels du parc et au centre AFPA de Tours. Vous alternerez formation et immersion pratique avec un tuteur dédié.

Le poste est ouvert aux débutants et vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé, d'un pack uniforme et d'avantages variés, tout en découvrant 7 hôtels et 5 restaurants au sein de Beauval.

Qualifications

• Préparer et servir les plats et boissons en salle.
• Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer le service et l'accueil des clients.
• Participer à la mise en place des salles et au bon déroulement des services.

Responsabilités

• Assurer la mise en place des salles et l'approvisionnement des buffets avant l'arrivée des clients.
• Participer à certaines préparations culinaires dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer la rotation des clients pendant le service.
• Accueillir, renseigner et accompagner les clients tout au long de leur repas.
• Prendre les commandes, assurer le service et réaliser les encaissements.
• Veiller à la fluidité du service et à la satisfaction des clients.
• Participer au nettoyage des espaces de restauration et à la plonge.

Connaissances

Service en salle

Accueil clients

Prise de commandes

Hygiène et sécurité

Formation

RNCP 39534 – Titre Professionnel Serveur en restauration

Outils

Restauration & service en salle

Description du poste

Formez-vous au métier de serveur dans un cadre unique et dépaysant !

Vous souhaitez apprendre un métier de contact, dynamique et tourné vers la satisfaction client ? En partenariat avec l'AFPA, le ZooParc de Beauval vous propose de préparer le
Titre Professionnel "Serveur en restauration" (RNCP 39534)dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.

Vous alternerez entre des périodes de formation au centre AFPA de Tours et des périodes d'immersion au sein des restaurants des hôtels du ZooParc de Beauval.
Cette alternance vous permettra d'acquérir les compétences du métier tout en découvrant le terrain aux côtés de professionnels passionnés.

Ce que vous apprendrez :

• Au cours de votre formation, vous développerez toutes les compétences indispensables pour exercer le métier de serveur :
• Découvrir les métiers de la restauration et de l'hôtellerie
• Comprendre le fonctionnement et les spécificités des établissements de Beauval
• Accueillir, renseigner et conseiller les clients
• Prendre les commandes et assurer le service en salle
• Participer à la préparation et de qualité de service

Tout au long de votre parcours, vous bénéficierez au sein du ZooPac de Beauval, de l'accompagnement d'un tuteur qui vous guidera dans votre montée en compétences et facilitera votre intégration au sein de nos équipes.

Informations sur l'apprentissage
Période d'apprentissage : d'automne 2026 au 8 octobre 2027
Rythme : alternance entre 1 semaine l'AFPA (Tours 37) et 3 semaines au sein du ZooParc de Beauval (Saint Aignan 41)
Lieu de formation : AFPA Tours – 56 avenue du Danemark, 37100 Tours

Être serveur au ZooParc de Beauval, c'est contribuer à offrir une expérience inoubliable aux visiteurs qui séjournent dans nos hôtels et profitent d’un délicieux diner au sein de nos restaurants.

Missions principales

• Assurer la mise en place des salles et l'approvisionnement des buffets avant l'arrivée des clients ;
• Participer à certaines préparations culinaires dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Assurer la rotation des clients pendant le service ;
• Accueillir, renseigner et accompagner les clients tout au long de leur repas ;
• Prendre les commandes, assurer le service et réaliser les encaissements ;
• Veiller à la fluidité du service et à la satisfaction des clients ;
• Participer au nettoyage des espaces de restauration et à la plonge.

Travailler à Beauval, c'est...
Rejoindre une destination touristique unique composée de7 hôtels et d'une résidence hôtelière, offrant5 restaurantsaux univers variés : buffets, service à l'assiette, cocktails, restauration familiale... Une diversité qui vous permettra de découvrir différentes techniques de service et d'acquérir une expérience particulièrement enrichissante.

Profil

Que vous ayez déjà une première expérience en restauration ou que vous soyez débutant, ce qui compte avant tout pour nous, c'est votre motivation !
Nous recherchons des futurs Beauvaliens qui ont :

• l'envie d'apprendre et de se former ;
• le sens du service et de l'accueil ;
• le sourire, le dynamisme et une attitude positive ;
• un excellent esprit d'équipe ;
• le souci de représenter l'image de Beauval avec professionnalisme.

Les débutants sont les bienvenus. Votre motivation sera votre principal atout pour réussir cette formation et évoluer à nos côtés.

Conditions :

• Contrat d'apprentissage dès que possible jusqu'au 08 octobre 2027.
• Horaires variables selon le planning de l'établissement (matin, soir, travail en semaine, week-ends et jours fériés).
• Rémunération selon les dispositions légales applicables au contrat d'apprentissage.

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Notre offre

À votre arrivée, vous bénéficierez d’une formation, d’un accompagnement et d’un parcours d’intégration. Un pack uniforme complet, adapté à votre métier, vous sera remis.

Vous profiterez également de nombreux avantages : accompagnement au logement, covoiturage via BlaBlaCar Daily, mutuelle, CSE, billets à tarifs préférentiels, crèche et événements d’entreprise.

Nous employons le masculin uniquement pour alléger le texte. Ce poste est ouvert aux femmes et aux hommes. Le ZooParc de Beauval pratique l'équité en matière d'emploi (Index Egapro 2026 : 84/100).