Serveur / Commis de salle (H/F)

LOISIUM Wine & Spa Hotels; Mutigny; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel en Champagne recherche un Serveur / Commis de salle pour juillet-août 2025. Le candidat idéal accueillera les clients, servira des plats et veillera au confort des clients. Une première expérience est appréciée, mais les débutants motivés sont également les bienvenus. De nombreuses primes et un environnement de travail favorable sont offerts.

Prestations

Deux jours de repos consécutifs

Prime essence entre 30€ et 50€

Tarifs préférentiels pour amis et famille

Restaurant du personnel

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Qualifications

• Une première expérience en tant que commis de rang ou dans un poste similaire est un atout.
• Présentation soignée et professionnelle.
• Capacité à travailler en horaires décalés (soirs, week-ends).

Responsabilités

• Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table.
• Servir les plats et boissons avec professionnalisme.
• Assurer le confort des clients durant le repas.

Connaissances

Sens du service

Dynamisme

Esprit d'équipe

Polyvalence

Formation

Formation en hôtellerie/restauration

Description du poste

Overview

Loisium Hôtel & Spa en Champagne est une entité majeure présente en Autriche et désormais en France (Mutigny 51). L’hôtel compte 101 chambres et suites; un spa de 1000 m²; 4 salles de séminaire modulables; un restaurant et un bar. LOISIUM offre une expérience unique et l’art de vivre à la française.

Nous recherchons : LOISIUM propose un poste de Serveur / Commis de salle (H/F) juillet - août 2025 en CDD afin de compléter son équipe.

Vos missions

• Accueil et installation des clients : accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée, les accompagner à leur table et leur remettre le menu. Assurer une prise en charge personnalisée et professionnelle.
• Service des plats et boissons : servir les plats et boissons dans les règles de l’art, en veillant à la présentation et à la qualité du service, et être attentif à la satisfaction des clients durant le repas.
• Veiller au confort des clients : être à l’écoute des clients, anticiper leurs besoins (eau, pain, assaisonnement, etc.) et répondre rapidement à toute demande.
• Entretien et préparation de la salle : assurer la mise en place de la salle avant le service, préparer les tables et veiller à ce que l’environnement soit propre, soigné et accueillant; après le service, nettoyer et ranger les tables.
• Assistance au chef de rang : aider le chef de rang dans la gestion de la salle, le service des plats et la coordination entre la cuisine et la salle, en veillant au bon déroulement du service.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité : suivre les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures internes, garantissant la sécurité des clients et du personnel.

Profil recherché

• Expérience : une première expérience en tant que commis de rang ou dans un poste similaire est un atout, mais les débutants motivés sont également les bienvenus. Une formation en hôtellerie/restauration est appréciée.
• Qualités humaines :
  • Sens du service : attentif(ve) aux besoins des clients et capable d’offrir une expérience agréable et mémorable.
  • Dynamisme et réactivité : capacité à travailler rapidement tout en maintenant un service de qualité, même en période de forte affluence.
  • Esprit d’équipe : préférence pour le travail en collaboration avec le chef de rang, la cuisine et les autres membres du personnel pour assurer un service fluide.
  • Polyvalence : capacité d’assister sur diverses tâches et de s’adapter selon les besoins du service.
  • Présentation irréprochable : présentation soignée et professionnelle, en accord avec les standards de l’établissement.
• Compétences techniques :
  • Connaissances de base en restauration : règles de service, mise en place et produits proposés à la carte.
  • Capacité à porter plusieurs tâches : gestion de plusieurs tables et priorisation des demandes sans perte de qualité.
  • Maîtrise de l’anglais : l’anglais est un plus pour interagir avec des clients internationaux, mais n’est pas indispensable.
• Motivation et attitude :
  • Envie d’apprendre et de progresser dans le métier de la restauration.
  • Ponctualité, fiabilité et capacité à travailler en horaires décalés (soirs, week-ends et jours fériés).
  • Spécificités du poste :

Permis : B indispensable !

Horaires de travail (week-end/jours fériés, etc.)

Si vous pensez être notre perle rare, continuez la lecture.

Nous accordons une grande importance au bien-être de nos collaborateurs. C’est pourquoi nous proposons :

• Deux jours de repos consécutifs
• Une grille de salaire élevée
• Prime essence entre 30€ et 50€ net
• Tarifs préférentiels pour vos amis et votre famille dans tous les hôtels LOISIUM à travers le monde
• Un restaurant du personnel
• Prime de salissure
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Parking pour le personnel
• vestiaires et douches
• Une pointeuse
• L’accès au CSE
• Récompense des employés du mois
• Partenariat avec Action Logement et Club Prévention

Nous rejoindre en 3 étapes

1. 1er échange téléphonique avec le bureau RH
2. Entretien physique ou Visio avec le manager opérationnel et les RH
3. Prise de décision