Serveur

LA PASSERELLE; L'Île-Saint-Denis; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

La Passerelle, restaurant en Île-de-France, recherche un/une collaborateur(trice) pour accueillir et servir les clients au service du midi, contribuer à la mise en place et à l'approvisionnement, et participer à l'hygiène et à la propreté des locaux.

Vous avez au moins une expérience en restauration et vous savez travailler en autonomie, avec un esprit d'équipe et la volonté d'évoluer dans un cadre à taille humaine.

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée.
• Capacité d’accueil et service en salle.
• Autonomie et sens du travail en équipe.

Responsibilities

• Mise en place et approvisionnement des espaces de travail.
• Gestion du service du midi (prise de commande, service, plonge).
• Tenir le bar (café, cocktail, vin, bière).
• Veiller à la propreté et à l’hygiène des locaux et matériel.
• Participer à la vie d’équipe et accompagner les stagiaires/alternants.
• Être force de propositions dans l’évolution du restaurant.

Skills

Accueil client

Autonomie

Rigueur

Dynamisme

Job description

LA PASSERELLE est un restaurant ouvert depuis un an avec service le midi proposant une cuisine 100% maison, de saison, principalement bio et a un prix accessible.

Nous avons créé un lieu de vie engagé où l’on peut faire ses courses, déjeuner, partager un moment convivial et consommer autrement. Les parties épicerie et restaurant sont distinct pour les clients mais communicante pour les salariés.

Chaque jour, nous cherchons à rendre une alimentation de qualité plus accessible, tout en soutenant les producteurs locaux et en contribuant à la vie de notre territoire.

Tes missions :

Tu seras chargé d’accueillir et d’offrir un service de qualité à vos clients.

Programme :

• Mise en place
• Approvisionnement
• Gestion du linge de table et de service

Gestion du service

• Gérer le service du midi (prise de commande, service des assiettes/boisson, plonge...)
• Vous savez tenir un bar (café, cocktail, vin, bière...)
• Être accueillant et chaleureux(se) avec les clients
• Prendre les réservations

Hygiène et sécurité

• Veiller à la propreté des locaux et du matériel
• Assurer une organisation fluide en salle

Vie d’équipe

• Participer à la bonne dynamique de l’équipe
• Accompagner les alternants et les stagiaires
• Être force de propositions dans l’évolution du restaurant

Cette liste est non exhaustive et pourra évoluer en fonction des besoins du restaurant

• Tu recherches une entreprise à taille humaine, qui sait travailler dans la confiance et la cohésion
• Tu as au moins une expérience en restauration/professionnelle
• Tu sais faire preuve de dynamisme et de bienveillance
• Tu as l’habitude de travailler en autonomie
• Tu recherches un emploi en temps complet