Senior Aromaticien — Design & Innovation en arômes

DOMINO MISSIONS NORD ALPES; Le Bar-sur-Loup; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Titres restaurant / Prime de panier

Indemnité transports

Résumé du poste

Domino RH Cannes recherche pour l’un de ses clients spécialisé dans les arômes alimentaires un Aromaticien Senior H/F en CDI à temps plein. Vous concevez et développez des arômes, élaborez et adaptez les formulations, et assurez une veille sur les matières premières et les tendances aromatiques.

Vous avez un Bac+5 et au moins 7 ans d’expérience. Vous maîtrisez GC/GC-MS et les exigences réglementaires, tout en faisant preuve d’autonomie et de rigueur.

Qualifications

• Bac+5 en arômes, chimie, biochimie, agroalimentaire ou équivalent.
• Vous justifiez d’au moins 7 ans d’expérience en création d’arômes alimentaires.
• Connaissance des matières premières naturelles et de synthèse et des règles liées aux arômes.

Responsabilités

• Concevoir et développer des arômes alimentaires en réponse aux briefs clients et au marché.
• Élaborer, optimiser et adapter les formulations.
• Prendre en compte les contraintes organoleptiques, techniques, réglementaires et économiques et la disponibilité des matières premières.
• Exploiter les résultats GC/GC-MS et accompagner les aromaticiens juniors de l’équipe.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Techniques pédagogiques

Formation

Bac+5 en arômes, chimie, biochimie, agroalimentaire ou équivalent

Outils

GC/GC-MS

Appareils de distillation (alambic)

Description du poste

Domino RH Cannes recherche pour l’un de ses clients spécialisé dans les arômes alimentaires un Aromaticien Senior H/F en CDI à temps plein. Vous concevez et développez des arômes, élaborez et adaptez les formulations, et assurez une veille sur les matières premières et les tendances aromatiques.

Vous avez un Bac+5 et au moins 7 ans d’expérience. Vous maîtrisez GC/GC-MS et les exigences réglementaires, tout en faisant preuve d’autonomie et de rigueur.