Aromaticien Développement Sucré – R&D Expert

SYNERGIE

Grasse

Sur place

EUR 50 000 - 60 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

SYNERGIE Grasse recherche un Technicien en recherche et développement F/H, CDI, 35H/semaine, pour concevoir et développer des arômes destinés aux applications sucrées au sein du service R&D Arômes. Profil Bac+5 en arômes, agroalimentaire, chimie ou domaine équivalent, et au moins 5 ans d’expérience en développement d’arômes.

Anglais professionnel souhaité; connaissance des matières premières aromatiques et des réglementations est requise.

Qualifications

Formation Bac+5 en arômes, agroalimentaire, chimie ou domaine équivalent.
Expérience d’au moins 5 ans en développement d’arômes, idéalement sur applications sucrées.
Excellente connaissance des matières premières aromatiques et des contraintes réglementaires.
Maîtrise de l’anglais professionnel appréciée.

Responsabilités

Concevoir, développer et adapter des arômes selon cahiers des charges.
Garantir la conformité des développements avec les réglementations et les exigences (allergènes, certifications, etc.).
Assurer le suivi technique des formules jusqu’à l’industrialisation avec les équipes de production.
Rédiger et mettre à jour les modes opératoires et la documentation technique.
Réaliser une veille sur les tendances du marché et les nouvelles matières premières.
Apporter un support technique aux équipes commerciales et accompagner les clients dans leurs projets de développement.