Second(e) de production – Snack, restauration rapide F/H

Yelloh Village Les Mouettes; Carantec; Sur place; EUR 15 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nourri

Logement possible

Snack rénové et agréable

Formation interne

Esprit d’équipe bienveillant

Résumé du poste

Les Mouettes à Carantec recrutent un ou une opérateur(trice) production restauration rapide, en binôme avec le Chef de production. Vous garantissez le rythme, la qualité et l’organisation du service, et vous intervenez aussi bien en cuisine que sur les postes chauds et froids.

Vous aimez le rythme, l’esprit d’équipe et l’amélioration continue; une expérience en snack ou cuisine de flux est un vrai plus. Rejoignez une équipe dynamique et profitez d’un cadre de travail agréable.

Qualifications

• Expérience en restauration rapide souhaitée.
• Capacité à travailler sous pression et en équipe.
• Dispositif rapide et rigoureux nécessaire.

Responsabilités

• Produire et envoyer les plats selon les standards.
• Tenir un poste en autonomie pendant les services.
• Accompagner les saisonnier·ère·s sur les gestes et les bonnes pratiques.
• Soutenir l’équipe dans l’organisation et la gestion des flux.
• Participer à la préparation, au réassort et aux mises en place.
• Réceptionner et contrôler les livraisons.
• Veiller à l’hygiène HACCP et à la propreté.
• Faciliter la fluidité entre cuisine, comptoir et service.

Connaissances

Souriant

Dynamique

Motivé

Esprit d'équipe

Description du poste

Tu travailles en binôme direct avec le/la Chef·fe de production restauration rapide, garant·e du rythme, de la qualité et de la bonne organisation du service.
Tu es opérationnel·le, présent·e en cuisine, sur les postes chauds et froids, et moteur pour soutenir l’équipe.

Tes responsabilités :

• Produire et envoyer les plats dans le respect des standards du snack (pizzas, burgers, frites, salades, tapas).

• Tenir un poste en autonomie pendant les services.

• Accompagner les saisonnier·ère·s sur les gestes et les bonnes pratiques.

• Soutenir le/la Chef·fe de production dans l’organisation du service et la gestion des flux.

• Participer à la préparation, au réassort et aux mises en place.

• Réceptionner et contrôler les livraisons (DLC, rotation, rangement).

• Veiller à l’hygiène (HACCP), au nettoyage du snack et à la propreté de la salle.

• Faciliter la fluidité entre cuisine, comptoir et service.

Un rôle clé, au cœur de la production, parfait pour celles et ceux qui aiment le rythme, l’efficacité et l’esprit d’équipe.

- Ton profil

Tu es :

• Souriant·e, dynamique, motivé·e

• Rapide, à l’aise dans les coups de feu

• Rigoureux·se et organisé·e

• Fiable, impliqué·e, positif·ve

• À l’aise en équipe

• Capable d’apprendre vite et d’accompagner les nouvelles recrues

Une expérience en restauration rapide est un vrai plus, surtout en snack, cuisine de flux ou production.

- Les avantages

• Nourri

• Possibilité de logement

• Snack rénové et agréable

• Four rotatif Morello

• Formation interne

• Cadre de travail exceptionnel, esprit d’équipe bienveillant