Second du Bar – Supervisor Saisonnier (Cocktails & Service)

Cybele Vacances; Brem-sur-Mer; On-site; EUR 16,000 - 23,000; Full time

Job summary

Cybele Vacances propose un poste de second du responsable de bar pour le camping l’Océan 5* à Brem-sur-Mer, saison 2027. Poste à pourvoir de mi-mars à début novembre.

Vous assisterez le responsable du bar dans la gestion du personnel, des commandes et des fournisseurs, prendrez les commandes, préparerez et servirez les boissons et plats, et gérerez les encaissements tout en veillant à l’hygiène et au travail en équipe.

Responsibilities

• Assister et seconder le responsable du bar dans la gestion du personnel, des commandes et des fournisseurs
• Suivi des stocks
• Préparation et service des boissons (cocktails, prise de commandes sur pads)
• Prendre les commandes
• Transmettre les commandes en cuisine et au bar
• Service des boissons sur plateau
• Service des plats à l'assiette
• Encaissements
• Débarrasser et dresser les tables
• Nettoyer la salle
• Suivre les règles d'hygiène
• Travailler en équipe

Job description

Cybele Vacances propose un poste de second du responsable de bar pour le camping l’Océan 5* à Brem-sur-Mer, saison 2027. Poste à pourvoir de mi-mars à début novembre.

Vous assisterez le responsable du bar dans la gestion du personnel, des commandes et des fournisseurs, prendrez les commandes, préparerez et servirez les boissons et plats, et gérerez les encaissements tout en veillant à l’hygiène et au travail en équipe.