Second de Production Snack - Rythme, Qualité & Esprit d'Équipe

Yelloh Village Les Mouettes; Carantec; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Nourri

Possibilité de logement

Snack rénové et agréable

Formation interne

Esprit d’équipe bienveillant

Job summary

Yelloh! Village Les Mouettes, camping 5 étoiles en bord de mer, recrute pour assurer le fonctionnement du snack et soutenir la cheffe de production restauration rapide.

Vous travaillez en binôme, présente en cuisine et aux postes chauds et froids, garantissant rythme et qualité. Vous assurez l'autonomie lors des services, participez à la préparation, au réassort et à la mise en place, et soutenez les livraisons tout en respectant les règles HACCP et la propreté des espaces.

Qualifications

• Expérience en restauration rapide souhaitée ou une première expérience en snack/cuisine de flux.
• Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression.
• Bonnes pratiques d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
• Aisance en travail d'équipe et capacité d'apprentissage rapide.

Responsibilities

• Produire et envoyer les plats selon les standards du snack (pizzas, burgers, frites, salades, tapas).
• Tenir un poste en autonomie pendant les services.
• Soutenir l'équipe et la cheffe dans l'organisation du service et les flux.
• Participer à la préparation, au réassort et aux mises en place.
• Réceptionner et contrôler les livraisons (DLC, rotation, rangement).
• Veiller à l'hygiène et au nettoyage du snack et de la salle.
• Faciliter la fluidité entre cuisine, comptoir et service.

Skills

Rapidité

Esprit d'équipe

Organisation

Hygiène HACCP

Motivation

Job description

Yelloh! Village Les Mouettes, camping 5 étoiles en bord de mer, recrute pour assurer le fonctionnement du snack et soutenir la cheffe de production restauration rapide.

Vous travaillez en binôme, présente en cuisine et aux postes chauds et froids, garantissant rythme et qualité. Vous assurez l'autonomie lors des services, participez à la préparation, au réassort et à la mise en place, et soutenez les livraisons tout en respectant les règles HACCP et la propreté des espaces.