Second de Cuisine: Leadership en Brigade & Cuisine Créative

Groupe BK; Brumath; On-site; EUR 25,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Cadre agréable

Esprit d'équipe

Ambiance chaleureuse

Job summary

GROUPE BK recrute un Second de cuisine (H/F) à Brumath pour le Pub Au Bureau. Poste à temps plein (35h/semaine) avec une rémunération autour de 2293,92€ brut par mois selon profil et expérience. Mission: accompagner le chef, assurer la qualité, et superviser l'équipe en service.

Ouverture prochaine du Pub Au Bureau à Brumath en novembre 2026 ; ambiance conviviale et exigence de savoir-faire culinaire professionnel.

Qualifications

• Expérience en poste similaire souhaitée.
• Connaissance des fiches techniques et standards de la marque.
• Capacité à travailler sous pression et en équipe.

Responsibilities

• Participer avec le chef de cuisine au management et à la coordination de l'équipe cuisine (10-15 personnes).
• Assurer la qualité et la régularité des plats selon fiches techniques et standards de la marque.
• Surveiller la cuisson et participer au dressage des plats.
• Contribuer à la gestion des commandes et aux inventaires.
• Remplacer le chef en son absence.

Skills

Leadership

Gestion équipe

Organisation

Rigueur

Job description

GROUPE BK recrute un Second de cuisine (H/F) à Brumath pour le Pub Au Bureau. Poste à temps plein (35h/semaine) avec une rémunération autour de 2293,92€ brut par mois selon profil et expérience. Mission: accompagner le chef, assurer la qualité, et superviser l'équipe en service.

Ouverture prochaine du Pub Au Bureau à Brumath en novembre 2026 ; ambiance conviviale et exigence de savoir-faire culinaire professionnel.