Second de Cuisine – Leader Créatif en Cuisine Collective

Dupont Restauration SAS; Châtenay-Malabry; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas offert lors du service

13e mois

Mutuelle et prévoyance

Remboursement transport 50%

Forfait mobilité durable

Participation aux bénéfices

Accès au CSE

Job summary

Dupont Restauration SAS recherche un professionnel passionné pour assister le Chef de cuisine dans le secteur entreprise. Vous préparerez des plats avec des produits locaux et de saison, en collaboration avec l'équipe et selon les menus établis.

Le poste prévoit 7h30–15h, du lundi au vendredi, environ 280 couverts par jour, avec un salaire brut de 2300€ mensuels et un 13e mois. CAP/BEP cuisine exigé et une démarche HACCP maîtrisée vous permettront de réussir dans ce rôle.

Qualifications

• Passionné par l'univers culinaire et les produits locaux.
• Esprit d'équipe, agilité et rigueur démontrés lors d'expériences en restauration.
• CAP/BEP cuisine ou diplôme équivalent requis.

Responsibilities

• Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant en secteur entreprise.
• Vous secondez votre Chef dans l'animation de l'équipe de cuisine, la conception des menus et les commandes.
• Vous appliquez les règles HACCP et garantissez une prestation adaptée et variée pour les convives.

Skills

Esprit d'équipe

Rigueur

Agilité

Education

CAP/BEP cuisine

Job description

Dupont Restauration SAS recherche un professionnel passionné pour assister le Chef de cuisine dans le secteur entreprise. Vous préparerez des plats avec des produits locaux et de saison, en collaboration avec l'équipe et selon les menus établis.

Le poste prévoit 7h30–15h, du lundi au vendredi, environ 280 couverts par jour, avec un salaire brut de 2300€ mensuels et un 13e mois. CAP/BEP cuisine exigé et une démarche HACCP maîtrisée vous permettront de réussir dans ce rôle.