Second de Cuisine H/F

Sodexo; Pomarez; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle de base gratuite

6 RTT

CSE

Congés pour événements familiaux

Résumé du poste

Sodexo, acteur de référence en restauration et services, recherche un Second de Cuisine H/F à Pomarez. Vous travaillerez sous la supervision d'un Chef Gérant et rejoindrez une équipe de 5 passionnés au sein d’un EHPAD.

Vous produirez quotidiennement des plats avec des produits frais et locaux pour 160 convives, gérerez la transformation des textures modifiées et veillerez au respect des normes HACCP. Ce CDI, temps plein offre un salaire démarrant à 2125 euros bruts mensuels + primes, avantages

Qualifications

• Formation en cuisine exigée ou expérience équivalente.
• Expérience en restauration collective ou en EHPAD appréciée.
• Souci du détail et capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité, pour 160 convives par jour
• Assurer la transformation des textures modifiées
• Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
• Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

Connaissances

Cuisine

Esprit d'équipe

Créativité

Hygiène HACCP

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Second de Cuisine H/F !

Lieu : Pomarez

Type de Contrat : CDI, Temps plein

Début : Immédiat

À Propos De Sodexo

Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien !

Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire !

Votre Quotidien Chez Nous

Votre environnement :

Rejoignez notre équipe à Pomarez pour faire une différence positive dans la vie des 160 personnes âgées au sein d’un EHPAD, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité.

Travaillant aux côtés d'un Chef Gérant, vous ferez partie d'une équipe de 5 passionnés.

Votre Rôle

• Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité, pour 160 convives par jour
• Assurer la transformation des textures modifiées
• Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
• Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

Notre Proposition

• Horaires structurés : 6H à 16H dont 30 mn de pause, avec un weekend sur 2 travaillé
• Salaire mensuel : À partir de 2125 euros bruts + primes PAC/PSM
• Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, 6 RTT , congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)
• Carrière boostée grâce à nos opportunités d’évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous
• Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.

Votre Apport

• Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.
• Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
• Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.

Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !

Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.