Cuisinier H/F

Sodexo; Blandainville; Sur place; EUR 23 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Mutuelle de base gratuite

RTT

Congés pour événements familiaux

Résumé du poste

Sodexo recrute un cuisinier(ère) pour un EHPAD à Blandainville (28), réalisant 230 repas par jour et assurant la remise en température, le dressage et le contrôle des textures modifiées. Le poste privilégie la créativité et le soin du détail au sein d'une équipe dédiées.

Horaires structurés : 7h-17h, du lundi au vendredi, 1 week-end sur 2 travaillé; rémunération de 2 200€ brut mensuel + 84,50€ brut mensuel (prime d’activité pour week-ends). Avantages et évolution possibles au sein du groupe.

Qualifications

• Formation en cuisine ou expérience équivalente.
• Créatif et attentif aux détails.
• Esprit d'équipe et sens du service.

Responsabilités

• Remise en température des plats et préparation des textures modifiées.
• Réaliser un dressage soigné des assiettes.
• Veiller à l'hygiène et à la traçabilité des produits.
• Gérer les commandes et dotations petit-déjeuner et goûter.
• Réception et stockage des marchandises.
• Commander les repas auprès de la cuisine centrale Ornéode.
• Travailler avec l’équipe UGECAM.

Connaissances

Cuisine

Créatif

Esprit d'équipe

Attention aux détails

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous !

Votre Quotidien Chez Nous

Dans le cadre d'une ouverture, nous recherchons un(e) cuisinier(e) au sein d'un EHPAD basé à Blandainville (28) et réalisant 230 repas par jour.

Votre Rôle

• Assurer la remise en température des plats et la préparation des textures modifiées
• Réaliser un dressage soigné et adapté des assiettes
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
• Gérer les commandes des dotations petit-déjeuner, goûter et vivres crus
• Assurer la réception et le stockage des marchandises
• Gérer les commandes de repas auprès de la cuisine centrale Ornéode
• Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine UGECAM.

Notre proposition

Pourquoi Sodexo ?

• Horaires structurés : amplitude maximum : 7H à 17H, du lundi au vendredi, 1 week-ends sur 2 travaillé
• Salaire mensuel : 2200€ brut mensuel + 84,50 € brut mensuel (prime d’activité continue pour les week-ends travaillés : pac psm)
• Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)
• Carrière boostée grâce à nos opportunités d’évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous
• Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.

Votre Apport

• Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.
• Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
• Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.

Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.