Second de cuisine (H/F)

Jobaffinity; United States; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle d’entreprise

Perspectives d’évolution

École de formation en interne

Résumé du poste

Convivio, groupe familial de restauration collective, recrute un Second de cuisine H/F en CDI à Gorges (44). Vous serez rattaché au Chef gérant et intégré à une équipe de cuisine et service.

Vos missions: préparation chaude des repas, participation au service, remise en place et hygiène. Profil CAP cuisine et expérience d'au moins 5 ans en restauration traditionnelle, gastronomique, ou collective souhaités.

Qualifications

• Formation diplômante en cuisine demandée (CAP cuisine).
• Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée.
• Dynamique, organisé et communicant.

Responsabilités

• Assurer la préparation chaude des repas.
• Participer au bon déroulement du service.
• Remise en place et nettoyage des locaux et du matériel.
• Développer un bon relationnel auprès des convives et clients.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Préparation chaude

Service

Remise en place

Relation client

Hygiène et sécurité

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Type du poste Contrat à Durée Indéterminée

Entreprise

Vous souhaitez associerpassionetépanouissement professionnel?

Convivio, groupe familial de restauration collectiveprésent sur toute la France met lapassion de ses 4 000 collaborateursau service de ses convives(scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notrerichesseet notre performance résident dans ladiversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation denos prestationsen partageantnos valeurs de proximité et de convivialité

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Second de cuisine H/F en restauration collective à Gorges(44). Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché au Chef gérant et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service. Vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

• Assurer la préparation chaude des repas ;
• Participer au bon déroulement du service
• Participer à la remise en placeet aunettoyage des locaux et du matériel ;
• Développer un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives ;
• Respecter et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité ;

Pour ce poste en cuisine, en CDI Temps plein (35h/semaine) vous intervenezdu lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 et le mercredi de 7h30 à 14h15.

Ce que nous vous proposez :

• Prime de13ème mois
• Mutuelled’entreprise
• Perspectives d’évolution
• École deformation en interne

Profil recherché

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, typeCAP cuisine.

Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 5 ans enrestauration traditionnelle,restauration gastronomique,traiteurourestauration collectiveen tant quecuisinière,cuisinierou encorechef de partie.

Dynamique, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisineet vosqualités relationnellesferont de vous l'ambassadeur de notre activité de restauration collective en Pays de la Loire.