Second de cuisine H/F

Milead; Courchevel; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement à prix avantageux

Repas en nature

Mutuelle partiellement prise en charge

Résumé du poste

Miléade recherche un cuisinier/une cuisinière pour assister le chef et garantir la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid à Courchevel. Contrat CDD de 4 mois, 35 h/semaine, prise de poste le 07/12/2026 et fin le 23/04/2027.

Rémunération à partir de 2065 € brut/mois selon expérience, heures supplémentaires récupérées, logement à 40 €/mois et repas avantage en nature. Mutuelle prise en charge à 80% par Miléade.

Qualifications

• Prérequis pour le poste incluent la connaissance des règles d’hygiène et de sécurité.
• Assister le chef de cuisine et participer à la gestion des stocks et des ratios.
• Organiser le travail et fédérer la brigade en l’absence du chef.

Responsabilités

• Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid.
• Assister le chef dans ses missions et garantir la prestation.
• Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios.
• Organiser le travail au sein de l’équipe et manager la brigade en son absence.

Connaissances

Assistant chef de cuisine

Hygiène et sécurité

Gestion des ratios

Organisation du travail

Encadrement brigade

Description du poste

Vousallez :

• Contribuerà la prestation culinaire Salée/Sucrée -Chaud/Froid
• Assister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer àgarantir la prestation
• Garantirle respect des règles d’hygiène et desécurité
• Participeraux inventaires et à la maîtrise desratios
• Participerà l’organisation du travail au sein de l’équipe, manager et fédérer la brigade en l’absence du chef

CDD– 4 mois - 35h00– 2 jours de repos Hebdomadaires

Date de prise de poste : 07/12/2026 – Date de fin : 23/04/2027

Rémunération : Apartir de 2065 € brut (selon expérience) + Heures supplémentairesrécupérées

Postenourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) – Repas avantage en nature

Prise en charge de la mutuelle à 80%par Miléade

Mais ce n'est pas tout !!Chez Miléade, la fidélité est récompensée.

Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :

• Lapriorité sur votre postepour les saisons futures
  
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• Complément de rémunération au bout de 2 ans,
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