Second de Cuisine F/H

Volfoni VENDENHEIM (Nikos); Reichstett; Sur place; EUR 26 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Centre de formations

Programme de fidélité

2 jours de repos

Ambiance conviviale

Résumé du poste

Volfoni, trattoria à Vendenheim, recrute un Second de cuisine (H/F) à temps plein (39h/semaine).

Passionné(e) par la cuisine italienne et motivé(e) par le travail en équipe, vous épaulerez le chef dans la gestion et la coordination de 10 à 15 personnes, garantirez les fiches techniques et les standards, et assurerez les commandes, les stocks et les inventaires, avec le relais du chef en son absence.

Rémunération : De 2582.23€ BRUT/mois

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an à un poste similaire.
• Passion pour la cuisine italienne et travail en équipe.
• Capacité à suivre les fiches techniques et standards de la marque.
• Organisé(e) et efficace, garde le sang froid en service.
• Responsable du relais du chef en son absence.

Responsabilités

• Épauler le chef de cuisine dans le management et la coordination de l’équipe (10 à 15 personnes)
• Garantir que chaque plat respecte les fiches techniques et les standards de la marque
• Être le garant des normes HACCP
• Gérer les commandes et les stocks, et réaliser les inventaires
• Assurer le relais du chef en son absence

Connaissances

Cuisine italienne

Esprit d'équipe

Organisation

Gestion du temps

Gestion des stocks

Description du poste

Salaire 2582,23 EUR (€) - 2582,23 EUR (€) / mois

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :

• Uneentreprise en pleine expansion, toujours en quête d’innovation pour proposer de nouveaux concepts et s’adapter aux dernières tendances de la restauration
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• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
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Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ? Pour en savoir plus sur nous : https://groupebk.com

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Passionné(e) par la cuisine italienne, en quête de saveurs et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l’aventure Volfoni, où énergie, convivialité et dynamisme sont notre mélodie ! Ici, tradition rime avec passion : on dose avec précision, on shake avec attention, et on sert avec conviction !

Notre trattoriaVOLFONI àVendenheimrecruteunSecond de cuisine(H/F) àtemps plein(39h/semaine).

• Épauler le chef de cuisine dans le management et la coordination de l’équipe (10 à 15 personnes)
• Garantir que chaque plat soit à la hauteur de la magie italienne, en suivant les fiches techniques et les standards de la marque
• Être le garant des normes HACCP
• Gérer les commandes et les stocks, et réaliser les inventaires
• Assurer le relais du chef en son absence

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l’équipe est valorisé
• 2 jours de repos consécutifs
• Un esprit d’équipe où on s’entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire !
• Une ambiance chaleureuse où on ne se contente pas de servir, on crée des moments !
• Des opportunités d’évolution pour grandir et faire pétiller ta carrière !

Prêt(e) à faire twister la mozzarella et enflamer les fourneaux ?

Tu es passionné(e) de cuisine avec 1 an d'expérience à un poste similaire ?

Un(e) joueur(se) d’équipe engagé(e) pour quela brigade avance toujours soudée ?

O organisé(e) et efficace : tu sais garder la tête froide même quand ça chauffe en surface ?

Alors viens partager notre vision pour que ton talent trouve sa vraie dimension !

Rémunération : De 2582.23€ BRUT/mois

Prêt(e) à monter en puissance? Chez nous, ton ambition rime avec évolution !