Second de Cuisine en Restauration d’Entreprise (Intérim)

MANPOWER; Orgeval; Sur place; EUR 24 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Manpower POISSY GRANDS COMPTES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Second de cuisine en crèche (H/F). Rattaché au Responsable, vous assisterez le chef dans l'élaboration des plats chauds, le dressage et l'élaboration des menus; vous participerez au nettoyage et au respect des règles HACCP.

Expérience exigée d'au moins 2 ans dans la restauration d'entreprise, autonomie et capacité à travailler seul. Intérim en journée, 35 h/semaine, poste du 7/09 au 28/09.

Qualifications

• Expérience exigée en tant que Second de cuisine dans la restauration d'entreprise, minimum 2 ans sur un poste similaire.
• Être autonome et aimer travailler seul.
• Qualification : Ouvrier spécialisé - secteur des agences d'intérim.

Responsabilités

• Assister le Chef de cuisine dans l'élaboration des plats chauds (tranchage, cuisson, ... ).
• Dressage des plats.
• Participer à l'élaboration des menus.
• Nettoyage du matériel utilisé et du poste de travail, respect des règles HACCP.

Connaissances

HACCP

Autonome

Travail en solo

Expérience 2 ans

Dressage

Elaboration des plats chauds

Tranchage

Cuisson

Nettoyage matériel

Poste de travail

Description du poste

Manpower POISSY GRANDS COMPTES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Second de cuisine en crèche (H/F). Rattaché au Responsable, vous assisterez le chef dans l'élaboration des plats chauds, le dressage et l'élaboration des menus; vous participerez au nettoyage et au respect des règles HACCP.

Expérience exigée d'au moins 2 ans dans la restauration d'entreprise, autonomie et capacité à travailler seul. Intérim en journée, 35 h/semaine, poste du 7/09 au 28/09.