Second de Cuisine CDI – Cuisine conviviale et équipe

Sodexo; Crémieu; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

RTT

Mutuelle de base prise en charge à 100

CSE

PAC et PSM

Job summary

Sogeres recherche deux cuisiniers H/F pour l’ouverture d’un site en résidence permanente accueillant des personnes en situation de handicap à Crémieu (38). Le site propose 100 couverts par jour et est situé à Crémieu.

Vous serez accompagné(e) par notre chef et ferez partie d'une équipe de 3 personnes. Rémunération: 1900 euros bruts mensuels; contrat CDI à temps plein, amplitudes horaires en cours de construction.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration exigée ou expérience significative.
• Capacité à travailler en équipe et à encadrer le service.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Autonomie et sens de l'organisation.

Responsibilities

• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité.
• Remplacer le Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l’encadrement de l’équipe et dans la gestion des commandes et stocks.
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité.

Skills

Cuisine collective

Gestion d'équipe

Hygiène et sécurité

Réalisation de plats

Education

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Job description

Sogeres recherche deux cuisiniers H/F pour l’ouverture d’un site en résidence permanente accueillant des personnes en situation de handicap à Crémieu (38). Le site propose 100 couverts par jour et est situé à Crémieu.

Vous serez accompagné(e) par notre chef et ferez partie d'une équipe de 3 personnes. Rémunération: 1900 euros bruts mensuels; contrat CDI à temps plein, amplitudes horaires en cours de construction.