SECOND DE CUISINE BRASSERIE H/F

Sodexo France; Saint-Ouen-sur-Seine; On-site; EUR 36,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

RTT

13ème mois

Mutuelle de base gratuite

Job summary

Sodexo France recherche un(e) Chef de Cuisine remplaçant(e) pour intervenir en l’absence du Chef et assurer le bon fonctionnement de la cuisine et du service.

Vous encadrerez l’équipe, gérerez les commandes et stocks, et veillerez à la sécurité et à la présentation des plats. Formation en hôtellerie/restauration ou expérience équivalente requise, poste à Saint-Ouen-sur-Seine (Île-de-France).

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration exigée ou expérience significative dans le domaine.
• Esprit d’équipe et sens du service requis.
• Créativité et goût du détail pour présenter les plats.

Responsibilities

• Remplacer le Chef de Cuisine pendant ses congés, encadrer l’équipe et gérer les commandes et stocks.
• Tenir le stand chaud durant le service et soigner la présentation des plats.
• Veiller à la sécurité du personnel et à la qualité des prestations.
• Contribuer à l’amélioration continue des prestations proposées aux clients et consommateurs.

Skills

Créatif

Passionné

Connaisseur des recettes de base

Soif d’apprendre

Education

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Job description

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre quotidien chez nous :

• Vous serez accompagné(e) par le responsable de site.
• Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité
• Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l’encadrement de l’équipe et dans la gestion des commandes et stocks
• Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats
  Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Horaires :Du lundi au vendredi de 7h à 15h00
• Avantages : RTT, 13ème mois, Mutuelle de base gratuite
• Date prise de poste :immédiatement
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français
dans le monde