Second de Cuisine — Autonome et Créatif en Colonie Vacances

CAISSE CENTRALE ACTIVITE SOCIALE; Mesquer; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible

Prime fin de contrat

Divers primes

Résumé du poste

CCAS recherche un Second de cuisine pour une colonie de vacances EDF/GDF à Mesquer (Pays de la Loire). Vous participez à la production chaude et froide, et coordonnez l'équipe lors de l’absence du chef de cuisine.

Le poste exige un CAP cuisine et une expérience équivalente, 39 heures par semaine, logement possible et primes associées; rémunération horaire brut de 12,40 €. Travail le week-end et les jours fériés.

Qualifications

• CAP cuisine exigé et expérience similaire requise.
• Compétences en production et service en restauration.
• Rigueur professionnelle et méthode.
• Bonne communication et écoute envers l'équipe et les bénéficiaires.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plats pour le service.
• Organiser et superviser la production chaude et froide.
• Coordonner l'équipe en l'absence du chef de cuisine.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Restauration service

Rigueur et organisation

Autonomie

Créativité

Communication d'équipe

Formation

CAP cuisine

Outils

PMS

Description du poste

CCAS recherche un Second de cuisine pour une colonie de vacances EDF/GDF à Mesquer (Pays de la Loire). Vous participez à la production chaude et froide, et coordonnez l'équipe lors de l’absence du chef de cuisine.

Le poste exige un CAP cuisine et une expérience équivalente, 39 heures par semaine, logement possible et primes associées; rémunération horaire brut de 12,40 €. Travail le week-end et les jours fériés.