Second Chef Pâtissier — Desserts d'Altitude, Logement

Maison Bouvier; Tignes; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d'entreprise CIC

Logement mis à disposition

Repas fournis

Job summary

Maison Bouvier recrute un Second Chef Pâtissier pour accompagner l’équipe de pâtisserie dans l’environnement d’une Maison familiale à Tignes. Vous participerez à la mise en place, à la création et à la présentation des desserts, tout en veillant au respect des normes d’hygiène et à la propreté de l’atelier.

Le poste nécessite une passion pour la pâtisserie boutique et une capacité à travailler en équipe, avec une attention au détail et une grande réactivité.

Qualifications

• Savoir-être, bienveillance, passion et disponibilité/sourire
• Expérience en pâtisserie type boutique appréciée
• Capacité à travailler en autonomie et en équipe

Responsibilities

• Assurer la mise en place et le rangement de la pâtisserie selon les fiches techniques
• Participer à la création et présentation des desserts en boutique
• Préparer et présenter les desserts dans la boulangerie
• Réaliser des préparations de base et respecter les procédures HACCP
• Veiller à la propreté et à l’hygiène de la pâtisserie
• Assurer la communication entre la cuisine et la salle et coordonner les flux
• Adapter les missions selon le profil et la motivation du candidat

Skills

Organisation

Écoute active

Sens du détail

Esprit d’équipe

Réactivité

Flexibilité

Savoir-faire pâtisserie boutique

Education

CAP / BEP

Job description

Maison Bouvier recrute un Second Chef Pâtissier pour accompagner l’équipe de pâtisserie dans l’environnement d’une Maison familiale à Tignes. Vous participerez à la mise en place, à la création et à la présentation des desserts, tout en veillant au respect des normes d’hygiène et à la propreté de l’atelier.

Le poste nécessite une passion pour la pâtisserie boutique et une capacité à travailler en équipe, avec une attention au détail et une grande réactivité.