Second Boucher - Viandes, Conseil & Vente Client

INTERACTION; Arrondissement de Tours; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

Interaction Tours recherche un boucher (H/F) passionné et motivé pour rejoindre une équipe dynamique à Tours. Vous découpez et préparez les viandes, conseillez la clientèle et assurez la traçabilité et la conformité des produits, tout en gérant les stocks et les commandes.

Profil: CAP/BEP Boucher ou expérience équivalente, rigueur et esprit d'équipe, disponibilité pour travailler le week-end et en journée.

Qualifications

• CAP/BEP Boucher ou expérience équivalente exigé.
• Connaissance des techniques de découpe et service client apprécié.
• Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité HACCP.

Responsabilités

• Découper et préparer les viandes en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
• Mettre en valeur les produits en vitrine et assurer leur bonne conservation.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes.

Connaissances

Découper, désosser, parer la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Respect des normes HACCP

Formation

CAP/BEP Boucher

Description du poste

Interaction Tours recherche un boucher (H/F) passionné et motivé pour rejoindre une équipe dynamique à Tours. Vous découpez et préparez les viandes, conseillez la clientèle et assurez la traçabilité et la conformité des produits, tout en gérant les stocks et les commandes.

Profil: CAP/BEP Boucher ou expérience équivalente, rigueur et esprit d'équipe, disponibilité pour travailler le week-end et en journée.