Saisonnier – Cuisinier en Station de ski, Logé

DB Recrutement; Arâches-la-Frasse; Sur place; EUR 33 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Restauration

Contrat saisonnier

Résumé du poste

Bar/Brasserie au cœur du Grand Massif recrute un cuisinier H/F en saisonnier, poste situé à Flaine (Arâches-la-Fasse, 74). Vous assurerez le bon fonctionnement de la cuisine, la gestion des stocks et le respect des normes HACCP.

Vous préparerez et présenterez les plats du jour, travaillerez avec l'équipe (aide de cuisine/plongeur) et utiliserez les équipements (four, plancha, salamandre). Contrat du 12/12 au 19/04/2027, logement en studio, horaires 9h–17h.

Qualifications

• 3 an(s) d'expérience indispensable dans la cuisine
• Formation HACCP requise

Responsabilités

• Garantir le bon fonctionnement de la cuisine et la gestion des stocks
• Préparer et présenter les plats du jour et autres spécialités
• Collaborer avec l'aide de cuisine/plongeur pour un service fluide
• Utiliser les équipements de cuisine (four, plancha, salamandre, etc.)
• Gérer un flux de 170 couverts à midi

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Autonomie

Réactivité

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Bar/Brasserie au cœur du Grand Massif recrute un cuisinier H/F en saisonnier, poste situé à Flaine (Arâches-la-Fasse, 74). Vous assurerez le bon fonctionnement de la cuisine, la gestion des stocks et le respect des normes HACCP.

Vous préparerez et présenterez les plats du jour, travaillerez avec l'équipe (aide de cuisine/plongeur) et utiliserez les équipements (four, plancha, salamandre). Contrat du 12/12 au 19/04/2027, logement en studio, horaires 9h–17h.