#SAISONHIVER Second / Seconde de cuisine (H/F)

INFINITIES CHEF'S; Courchevel; Sur place; EUR 25 668 - 35 712; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Hébergement

Résumé du poste

INFINITIES CHEF'S recherche un(e) professionnel(le) de cuisine pour la saison hiver 2026/2027 à Courchevel. Poste nourri, logé et blanchi, contrat saisonnier de 3 mois avec 39 h/semaine et travail week-end/jours fériés. Salaire brut mensuel entre 2300 et 3200 €, primes et hébergement inclus. Expérience exigée et permis B.

Profil recherché: formation hôtelière cuisine, 2 ans d’expérience minimum, autonomie, rigueur et créativité. Le poste nécessite de dresser les plats et respecter le dress code.

Qualifications

• Formation en école hôtelière option cuisine exigée.
• Expérience probante de commis / Chef de Partie / Second de cuisine.
• Maîtrise des bases de la cuisine française, rigueur et organisation.

Responsabilités

• Proposer des menus selon les préférences et allergies des clients et notre philosophie.
• Passer les commandes auprès de l'économe et du responsable de cuisine.
• Assurer la mise en place et le service pour les prestations.
• S'adapter au rythme des prestations: Petit-déjeuner / Lunch / Tea-Time / Dinner.
• Veiller à la propreté de la cuisine et porter l'uniforme Infinities Chefs.

Connaissances

Cuisine française

Rigueur

Organisation

Autonomie

Formation

Formation hotelière cuisine

Outils

Permis B

Description du poste

Saison hiver 2026/2027 - Poste nourri, logé et blanchi

Intégrer une société avec une cave à vin, épicerie fine, prestations de services et un site de vente en ligne dans une structure dynamique, humaine, dans un cadre luxueux et privatif vous intéresse ?

Profil

• Formation : Titulaire d'une formation en école Hôtelière option cuisine.
• Expérience : Expérience probante de commis / Chef de Partie / Second de cuisine idéalement dans un restaurant gastronomique.
• Principales qualités : Grande connaissance des bases de la cuisine Française, rigoureux, organisé et créatif.
• De nature autonome, enthousiaste, investis et dynamique.

Responsabilités

• Proposer des menus selon les préférences alimentaires et allergies des clients et en adéquation avec notre philosophie de cuisine ainsi que notre mise en place.
• Passer les commandes auprès de notre économe et en concordance avec notre responsable de cuisine pour la réalisation des menus.
• Assurer la mise en place et effectuer le service pour les prestations demandées.
• S'adapter au rythme des différentes prestations : Petit-déjeuner / Lunch / Tea-Time / Dinner, que ce soit pour une, plusieurs ou l'ensemble des prestations.
• Être à l'écoute des goûts, demandes et attentes des clients.
• Selon les formules et souhaits des clients (Binôme ou Seul) dresser et effectuer le service à table.
• Veiller quotidiennement à la bonne tenue et la propreté de la cuisine ainsi que du matériel.
• Respecter le code vestimentaire et porter l'uniforme Infinities Chefs pour chaque prestation.

Type de contrat et conditions de travail

Contrat : Saisonnier – 3 mois

Durée : 39 h/semaine, travail le week-end et jours fériés.

Travail durant la journée, travail saisonnier, port de tenue professionnelle ou d'uniforme, station debout prolongée.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 € à 3200.0 € sur 12 mois.
• Primes.
• Hébergement.

Déplacements

Déplacements : Jamais.

Expérience

• 2 ans – Cette expérience est indispensable.

Compétence

• Dresser des plats pour le service – Cette compétence est indispensable.
• B – Véhicule léger – Ce permis est indispensable.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Services des traiteurs.

Employeur

1 ou 2 salariés.