#SAISONHIVER# SECOND DE CUISINE H/F (H/F)

MILEADE TIGNES; Tignes; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement individuel

Repas en nature

Mutuelle 80% prise en charge

Avantages CSE

Résumé du poste

Miléade Tignes recherche un second de cuisine en CDD saisonnier à Tignes pour une brigade au sein d'un domaine skiable. Vous participerez à la prestation culinaire Salée/Sucrée et assisterez le chef pour garantir la qualité et le respect des règles d'hygiène et sécurité.

Le poste est 35 h/semaine sur 6 mois, avec 2 jours de repos, prise de poste le 08/12/2026 et fin le 10/05/2026. Rémunération à partir de 2065 € brut/mois, logement et repas avantage en nature, mutuelle prise en charge à 80% et

Qualifications

• CAP/BEP, bac pro Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective.
• Vous êtes second de cuisine expérimenté, prêt à progresser et à prendre des responsabilités.
• Vous savez travailler en équipe et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée et assurer la qualité.
• Assister le chef et manager la brigade en son absence.
• Participer à l'hygiène, sécurité et inventaires.
• Organiser le travail de la brigade et veiller au respect des ratios.

Connaissances

Dresser des plats

Formation

CAP/BEP

Bac pro Cuisine

Description du poste

Une expérience différente, une nouvelle brigade au sein d'un des plus beau domaine skiable françai ?MissionVous allez :- Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid- Assister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité- Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios- Participer à l'organisation du travail au sein de l'équipe, manager et fédérer la brigade en l'absence du chefCDD - 6 mois - 35h00 - 2 jours de repos HebdomadairesDate de prise de poste : 08/12/2026 - Date de fin : 10/05/2026Rémunération : A partir de 2065 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupéréesPoste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) - Repas avantage en naturePrise en charge de la mutuelle à 80% par MiléadeMais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :La priorité sur votre poste pour les saisons futuresPossibilité de mobilité et d'évolution de carrière surnos 37 établissementsUn 13ème mois,Participation,Complément de rémunération au bout de 2 ans,Prime partage de la valeur,50% de réduction sur vos vacances,Cheque vacances et d'autres avantages CSEProfilCompétences et expériencesCAP/BEP, bac pro Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collectiveVous êtes :- Un second de cuisine expérimenté qui souhaite progresser- Créatif et passionné vous aimez faire plaisir et surprendre- Exigeant et engagé, vous aimez prendre des responsabilités afin de garantir une prestation culinaire de qualité et être force de proposition- Motivé vous aimez partager votre expérience avec votre équipe, apprendre et évoluer- Vous avez le sens du service clientVous avez envie :- De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région- De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons- D'être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs- De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré)- D'être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entrepriseCadre de travailNotre village club est situé au centre du village de Tignes Le lac, à proximité des remontées mécaniques.Cet établissement cosy, à taille humaine, a une capacité d'accueil de 74 lits (28 chambres) et peut assurer autant de couverts.Pendant une saison à Tignes, vous bénéficiez de l'ambiance et du potentiel de formation et de polyvalence qu'offre une petite équipe. Et pour vos 2 jours off ?Profitez des pistes réputées de la station Tignes Val d'Isère (et de son enneigement), et de toutes les activités et commerces de cette station jeune et vivante !

Type de contrat Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2065.0 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)