Restaurant Operations Lead — Eco-conscious Guest Experience

MASLOW GROUP; Paris; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mutuelle

Réduction sur la carte

Prime à la naissance

Accès à des cours de sport

Zusammenfassung

Un groupe de restauration innovant situé à Paris recherche un responsable d'opérations en salle. Vous serez en charge de garantir l'atmosphère et le style du restaurant tout en encadrant l'équipe. Les candidats doivent avoir une bonne expérience en gestion et un engagement envers des pratiques écologiques. Le contrat est en CDI, avec une rémunération de base de 35,4€ brut, une prime sur les ventes additionnelles, et divers avantages comme une mutuelle et des réductions.

Qualifikationen

• Expérience significative dans des établissements en service à table.
• Capacité à manager et à former des équipes.
• Sensibilité aux enjeux environnementaux en restauration.

Aufgaben

• Gérer l'atmosphère et le style du restaurant.
• Encadrer et motiver l'équipe.
• Suivre les ratios de gestion et les améliorer.
• Former les équipes aux meilleures pratiques.

Kenntnisse

Expérience en service à table

Management d'équipe

Rigueur

Organisation

Bonnes compétences interpersonnelles

Maîtrise de l'anglais

Maîtrise des outils informatiques courants

Jobbeschreibung

Un groupe de restauration innovant situé à Paris recherche un responsable d'opérations en salle. Vous serez en charge de garantir l'atmosphère et le style du restaurant tout en encadrant l'équipe. Les candidats doivent avoir une bonne expérience en gestion et un engagement envers des pratiques écologiques. Le contrat est en CDI, avec une rémunération de base de 35,4€ brut, une prime sur les ventes additionnelles, et divers avantages comme une mutuelle et des réductions.