Responsable Stocks & Approvisionnement - Paris

Paris Society International; Paris; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Paris Society recherche un/e économe pour l’équipe de cuisine au sein de son établissement à Paris. Vous assurez l’approvisionnement et la gestion physique et comptable des stocks: commandes, réception et vérification selon les normes HACCP et les standards de qualité du groupe.

Vous réceptionnez les livraisons, réalisez le rangement et la rotation des stocks, préparez les commandes internes et suivez les inventaires avec rigueur et efficacité.

Qualifications

• Maîtriser les gestes et postures de la manutention.
• Connaître les règles HACCP et les normes d’hygiène.
• Maîtriser les outils informatiques et l’ERP.
• Avoir des bases en gestion et comptabilité.

Responsibilities

• Réceptionner les livraisons et vérifier quantités, qualité et dates de péremption.
• Ranger et stocker les produits selon les règles d’hygiène et de traçabilité.
• Réaliser l’inventaire et suivre les niveaux de stock, préparer les commandes internes.
• Gérer les litiges avec les fournisseurs et suivre les contrats.
• Veiller à la rotation des stocks et à la propreté des zones de stockage.

Skills

Manutention

Rangement et stockage

Inventaire

Hygiène HACCP

ERP

Gestion comptable

Négociation

Aisance relationnelle

Organisation

Tools

ERP

Job description

Paris Society recherche un/e économe pour l’équipe de cuisine au sein de son établissement à Paris. Vous assurez l’approvisionnement et la gestion physique et comptable des stocks: commandes, réception et vérification selon les normes HACCP et les standards de qualité du groupe.

Vous réceptionnez les livraisons, réalisez le rangement et la rotation des stocks, préparez les commandes internes et suivez les inventaires avec rigueur et efficacité.