Responsable Room Service Luxe – Chalets d'Exception

Yannick Alléno Group; France; Hybride; EUR 60 000 - 90 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pas d'horaires de nuit

Pass piéton remontees

Remboursement frais trajet 200€

Résumé du poste

Le Cheval Blanc Courchevel recherche notre futur(e) Responsable carte blanche pour garantir une expérience client irréprochable et personnalisée dans nos chalets d'exception. Vous superviserez le room service et coordonnerez les équipes autour de l'excellence du service et du luxe.

Vous justifiez d'une formation hôtelière supérieure et d'une expérience 3 à 5 ans dans l'hôtellerie de luxe, avec un leadership reconnu et une maîtrise du français et de l'anglais.

Qualifications

• Formation hôtelière supérieure ou équivalent.
• Expérience confirmée de 3 à 5 ans minimum dans un poste similaire dans un hôtel de luxe ou palace.
• Excellente connaissance des standards de l'hôtellerie haut de gamme.
• Leadership reconnu et sens du management.
• Sens aigu du détail, de l'organisation et du service personnalisé.
• Maîtrise du français et de l'anglais.

Responsabilités

• Superviser l'ensemble des opérations du Room Service pour les chalets d'exception en garantissant les standards de qualité et de luxe.
• Manager, former et fédérer une équipe de 10 collaborateurs engagés autour de l'excellence du service.
• Assurer une coordination optimale avec les équipes Cuisine, Hébergement, Conciergerie et Réception.
• Veiller au respect des procédures opérationnelles, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contrôler la qualité des prestations servies au sein de ses chalets et garantir une expérience client mémorable.
• Gérer les plannings, les stocks, les inventaires et les commandes liées à l'activité.
• Analyser les indicateurs de performance et mettre en œuvre les actions nécessaires à l'optimisation du chiffre d'affaires et de la satisfaction client.

Connaissances

Leadership

Management

Organisation

Service personnalisé

Relationnel

Français

Anglais

Formation

Formation hôtelière supérieure

Description du poste

Le Cheval Blanc Courchevel recherche notre futur(e) Responsable carte blanche pour garantir une expérience client irréprochable et personnalisée dans nos chalets d'exception. Vous superviserez le room service et coordonnerez les équipes autour de l'excellence du service et du luxe.

Vous justifiez d'une formation hôtelière supérieure et d'une expérience 3 à 5 ans dans l'hôtellerie de luxe, avec un leadership reconnu et une maîtrise du français et de l'anglais.