Responsable Restauration & Room Service – Leadership

IHG Hotels & Resorts

Lyon

Sur place

EUR 30 000 - 40 000

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Résumé du poste

IHG Hotels & Resorts à Lyon recherche un(e) responsable de service pour superviser le service en salle et le room service. Vous garantirez une expérience client irréprochable en organisant et coordonnant les équipes, tout en respectant les normes d'hygiène.

Le poste exige une formation en hôtellerie, une expérience significative et un sens du service client. Vous serez rattaché(e) au Directeur Food & Beverage.

Qualifications

  • Minimum 2 ans d'expérience dans un poste similaire.
  • Excellentes compétences en management et leadership.
  • Maîtrise de l'anglais et du français.

Responsabilités

  • Superviser le service en salle et le room service.
  • Organiser et coordonner les équipes.
  • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Management
Service client
Gestion des stocks
Leadership
Connaissance des normes HACCP

Formation

Formation en hôtellerie-restauration ou gestion

Outils

Outils de gestion
Micros

Description du poste

IHG Hotels & Resorts à Lyon recherche un(e) responsable de service pour superviser le service en salle et le room service. Vous garantirez une expérience client irréprochable en organisant et coordonnant les équipes, tout en respectant les normes d'hygiène.

Le poste exige une formation en hôtellerie, une expérience significative et un sens du service client. Vous serez rattaché(e) au Directeur Food & Beverage.

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