RESPONSABLE RESTAURATION H/F

Sodexo; Schiltigheim; Sur place; EUR 26 404 - 31 627; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération attractive

13e mois

Mutuelle de base gratuite

Avantages d’entreprise

Résumé du poste

Chez Sodexo, un site du segment Santé médico-social à SCHILTIGHEIM (67) cherche un(e) Responsable Restauration F/H expérimenté(e) pour encadrer une équipe et assurer une production CASHER de qualité.

Poste en CDI à temps plein à compter du 01/10/2026. Salaire débutant 2 600€ brut/mois, 13e mois, primes et avantages d’entreprise, ambiance familiale et perspectives d’évolution.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative.
• CAP Cuisine au minimum exigé.
• Connaissances en textures modifiées & régimes spécifiques seraient un plus.
• 1ère expérience demandée à un poste similaire de Chef gérant, avec management d'équipe.
• Passionné de cuisine et bon niveau culinaire exigé.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire CASHER avec des produits frais, locaux et de qualité.
• Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif.
• Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.

Connaissances

Management d'équipe

Cuisine casher

Gout du service client

Formation

CAP Cuisine

Formation hôtellerie/restauration

Description du poste

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.

Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre Quotidien Chez Nous

Pour un site du segment Santé médico-social d'un foyer d'accueil médicalisé situé à SCHILTIGHEIM (67), nous recherchons un(e) RESPONSABLE RESTAURATION F/H expérimenté(e).

Responsable restauration d'un établissement d'environ 25 résidents. Cuisine CASHER exclusivement.

Encadrant une personne, vous êtes garant de la prestation.

Autonome et animé d'un bon relationnel client, vous pouvez participer avec les résidents aux fêtes religieuses de la culture juive. Vous connaissez ou voulez découvrir les spécificités de la cuisine casher ce poste est fait pour vous. Ambiance très familiale dans l'établissement vous participez activement à l'animation de l'établissement.

Vos Missions

• Assurer la production culinaire CASHER avec des produits frais, locaux et de qualité,
• Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif,
• Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins,
• Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN AU 01/10/2026

Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée

Travail du lundi au vendredi et 1 weekend sur 2, horaires en continus en journée de 07:30 à 15:30, RTT

Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise

Un Salaire à partir de 2600€ brut/mois (selon profil et expériences), 13ème mois, Prime d'objectif de 4%, Prime de travail les weekends, Participation aux bénéfices, mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE

Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation

Des opportunités de mobilité France entière

Votre Apport

L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !

Profil Recherché

• CAP Cuisine au minimum exigé
• Connaissances en textures modifiées & régimes spécifiques seraient un plus
• 1ère expérience demandée à un poste similaire de Chef gérant, avec management d'équipe
• Passionné de cuisine / bon niveau culinaire exigé

Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.