Responsable Restauration et Vie Scolaire

Ville De Rouen; Rouen; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Ville de Rouen recherche un Responsable d’Office (F/H) pour superviser la restauration et l’entretien des locaux des écoles maternelles et élémentaires, en mobilisant les ressources et le personnel dédiés.

Vous assurez la gestion des repas, le respect des règles HACCP, le suivi des denrées et l’organisation du service en salle, au bénéfice des enfants de 3 à 13 ans. Poste en mairie, horaires réguliers.

Responsabilités

• Suivre l’effectif des convives
• Commander les repas
• Réceptionner et contrôler les denrées livrées
• Effectuer la remise en température des plats
• Préparer des entrées, fromages et desserts
• Organiser le service en salle et la distribution des repas
• Nettoyer l’office, le matériel et les locaux de restauration
• Participer à l’entretien des locaux scolaires
• Accompagner l’enfant au moment du repas
• Appliquer les consignes du Projet d’Accueil Individualisé (P.A.I)
• Etre polyvalent au sein de l’école
• Assurer le suivi de la méthode HACCP

Description du poste

Ville de Rouen recherche un Responsable d’Office (F/H) pour superviser la restauration et l’entretien des locaux des écoles maternelles et élémentaires, en mobilisant les ressources et le personnel dédiés.

Vous assurez la gestion des repas, le respect des règles HACCP, le suivi des denrées et l’organisation du service en salle, au bénéfice des enfants de 3 à 13 ans. Poste en mairie, horaires réguliers.