Responsable Restaurant (h/f) - CDD Saison ETE 2026 - Poste logé

Beaumier Group; Bonnieux; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Réductions exclusives sur l'hébergement

Primes atteignables

Incentive mensuel basé sur le chiffre d'affaires

Résumé du poste

Une marque d'hôtels de luxe recherche un Responsable Restaurant pour son établissement à Bonnieux. Ce poste exige d'assurer une expérience client haut de gamme, de gérer les opérations du restaurant, et de manager les équipes. Les candidats doivent avoir au moins 3 ans d'expérience et parler couramment français et anglais. Ce rôle offre des conditions avantageuses telles que des repas pris en charge et des primes basées sur les performances.

Qualifications

• Minimum de 3 ans d'expérience sur un poste similaire.
• Maîtrise du français et de l'anglais.
• Sens du détail et aisance relationnelle.

Responsabilités

• Garantir une expérience client haut de gamme.
• Organiser et superviser les opérations du restaurant.
• Manager et former les équipes.
• Piloter la performance financière.
• Collaborer avec les équipes clés.

Connaissances

Organisation

Sens du service

Autonomie

Communication

Gestion de la performance financière

Description du poste

# Responsable Restaurant (h/f) - CDD Saison ETE 2026 - Poste logé* Bonnieux, 84480* Saisonnier* 16/03/2026- 16/10/2026## Description**Capelongue , Bonnieux (Luberon)** Hôtels de Luxe – Etablissement 5 étoiles Contrat : CDD Saison logé – Date de début : .16/03/2026**A propos du Groupe :**Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.Au-delà de l’hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes — responsabilité, curiosité, humilité et respect — visant à inspirer l’excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'EuropeCapelongue, niché dans un cadre naturel exceptionnel, conjugue gastronomie, artisanat contemporain et accueil chaleureux pour proposer des moments uniques à une clientèle internationale exigeante.Vos principales responsabilités :* **Garantir une expérience client haut de gamme** et une qualité de service irréprochable en salle.* **Organiser et superviser les opérations** du restaurant et du bar en assurant la fluidité du service.* **Manager, former et fédérer les équipes**, en incarnant les valeurs de l’établissement.* **Piloter la performance financière** : caisses, stocks, budgets et optimisation de la rentabilité.* **Collaborer avec les équipes clés** (Chef, Responsable F&B, Direction) pour développer l’offre et les évènements.## ProfilVotre profil :* Vous êtes organisé(e), souriant(e), doté(e) d'un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome.* Vous disposez minimum de 3 ans d'expériences sur un poste similaire* Vous parlez couramment français et l'anglais* Vous disposez d’un sens du détail développé, d’une aisance relationnelle affirmée et d’une attitude professionnelle et positiveConditions :* Contrat cadre* Deux jours de repos par semaine* Horaires en coupures et/ou en continu selon l’activité* Pourboires* Repas pris en charge pendant les heures de travail* Uniformes fournisAVANTAGES* **Réductions exclusives**sur l’hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.* **Programme offrant diverses primes atteignables**: prime de cooptation, prime de fin de saison, prime de loyauté* **Incentive mensuel** basé sur le chiffre d’affaires et le score qualité lié à l’expérience clientPostulez !