Assistant Responsable Restaurant (h/f) - CDD Logé - Saison Eté 2026

Beaumier Group; Morières-lès-Avignon; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Réductions sur l’hébergement

Primes de fin de saison

Repas pris en charge

Job summary

Une marque d'hôtels de luxe recherche un Assistant Responsable Restaurant à Bonnieux pour la saison d'été 2026. Vous serez responsable de l'accueil des clients et de la coordination des services en garantissant une expérience premium. Le poste nécessite au moins un an d'expérience managériale, des connaissances en sommellerie et la maîtrise du français et de l'anglais. De plus, des avantages tels que des réductions sur l'hébergement et des primes sont offerts.

Qualifications

• 1 an d'expérience managériale en restauration.
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les standards de service.
• Attitude professionnelle et positive.

Responsibilities

• Accueillir et accompagner les clients pour garantir une expérience premium.
• Assurer le bon déroulement du service et la coordination avec la cuisine.
• Gérer les réservations, la caisse, les inventaires et la mise en place.
• Encadrer, former et motiver l’équipe.
• Veiller au respect des standards et à la qualité globale du restaurant.

Skills

Sens du détail

Aisance relationnelle

Connaissances en sommellerie

Anglais courant

Job description

# Assistant Responsable Restaurant (h/f) - CDD Logé - Saison Eté 2026* Bonnieux, 84480* Saisonnier* 23/03/2026- 16/10/2026## Description**Capelongue , Bonnieux (Luberon)**Hôtels de Luxe – Etablissement 5 étoiles Contrat : CDD Saison logé – Date de début : 23/03/2026**A propos du Groupe :**Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.Au-delà de l’hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes — responsabilité, curiosité, humilité et respect — visant à inspirer l’excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe.Capelongue, niché dans un cadre naturel exceptionnel, conjugue gastronomie, artisanat contemporain et accueil chaleureux pour proposer des moments uniques à une clientèle internationale exigeanteVos principales responsabilités :* Accueillir et accompagner les clients pour garantir une expérience premium.* Assurer le bon déroulement du service et la coordination avec la cuisine.* Gérer les réservations, la caisse, les inventaires et la mise en place.* Encadrer, former et motiver l’équipe.* Veiller au respect des standards et à la qualité globale du restaurant.## ProfilVotre profil :* Vous disposez d’un sens du détail développé, d’une aisance relationnelle affirmée et d’une attitude professionnelle et positive.* Vous disposez d'au minimum 1 ans sur un poste managérial en restauration* Vous possédez des connaissances en sommellerie* Vous parlez couramment Français et AnglaisCONDITIONS :* Contrat de 42 heures par semaine* Pointage des heures supplémentaires avec modulation du temps de travail* Deux jours de repos par semaine* Horaires en coupures et/ou en continu selon l’activité* Pourboires* Repas pris en charge pendant les heures de travail* Uniformes fournis**Les avantages de rejoindre Beaumier :*** **Réductions exclusives**sur l’hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.* **Programme offrant diverses primes atteignables**: prime de cooptation, prime de fin de saison, prime de loyauté* **Incentive mensuel** basé sur le chiffre d’affaires et le score qualité lié à l’expérience clientPostulez !