Responsable Rayon Boulangerie et Pâtisserie

U Commercants; Cholet; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Coopérative U à Cholet recherche un manager de rayon pour un CDI à temps plein. Autonome sur le rayon boulangerie, pâtisserie et viennoiserie, vous garantissez qualité, fraîcheur et mise en valeur des produits, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Vous pilotez le compte d'exploitation (CA, marge, stocks, frais de personnel) et encadrez votre équipe au quotidien, en favorisant les initiatives et l'esprit d'équipe dans une enseigne de proximité.

Qualifications

• Expérience d'au moins 5 ans sur un poste similaire ou adjoint.
• Bonne connaissance de la filière et rigueur, réactivité et sens de l'organisation.
• Capacité à encadrer une équipe et à piloter le compte d'exploitation (CA, marge, stocks, frais de personnel).

Responsibilities

• Autonomie sur votre rayon et mise en valeur des produits (boulangerie, pâtisserie, viennoiserie).
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Piloter le compte d'exploitation et appliquer la politique commerciale du magasin.
• Encadrer l'équipe au quotidien et favoriser les initiatives.
• Contribuer à l'épanouissement et au travail d'équipe dans une enseigne de proximité.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Rigueur

Organisation

Education

Bac ou Bac Pro

Job description

Coopérative U à Cholet recherche un manager de rayon pour un CDI à temps plein. Autonome sur le rayon boulangerie, pâtisserie et viennoiserie, vous garantissez qualité, fraîcheur et mise en valeur des produits, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Vous pilotez le compte d'exploitation (CA, marge, stocks, frais de personnel) et encadrez votre équipe au quotidien, en favorisant les initiatives et l'esprit d'équipe dans une enseigne de proximité.