Responsable Rayon Boulangerie – Développement & Rentabilité

Mousquetaires Group; Yzosse; Presencial; EUR 32.000 - 45.000; Tempo integral

Resumo da vaga

Intermarché Yzosse recherche un(e) Responsable de rayon Boulangerie en CDI – Temps plein. Vous gérerez et développerez le rayon comme un véritable commerçant, sans activité de fabrication.

Votre profil: fibre commerciale, rigueur, autonomie et sens du centre de profit. Vous analyserez les ventes, suivrez les marges et optimiserez les stocks et les promotions pour dynamiser le chiffre d’affaires et satisfaire les clients.

Qualificações

• Fibre commerciale et goût du terrain.
• À l'aise avec les chiffres, les marges et les indicateurs de gestion.
• Savoir analyser les ventes et prendre des décisions pour améliorer la rentabilité.
• Expérience en gestion de rayon, idéalement en grande distribution, est un atout.

Responsabilidades

• Gestion commerciale : développer le chiffre d'affaires et dynamiser les ventes.
• Maîtrise des marges : suivre les indicateurs de performance, optimiser la rentabilité et limiter les pertes.
• Gestion des commandes : adapter les volumes aux ventes, anticiper les besoins et maîtriser les stocks.
• Gestion du rayon : garantir une présentation attractive, un approvisionnement régulier et une offre adaptée à la clientèle.
• Gestion des promotions : mettre en place des opérations commerciales pour dynamiser les ventes.
• Qualité et hygiène : veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de conservation des produits.
• Satisfaction client : proposer un rayon accueillant, attractif et commerçant.

Conhecimentos

Fibre commerciale

Gestion commerçant

Analyse des ventes

Maîtrise des marges

Gestion des stocks

Gestion du rayon

Descrição da vaga

Intermarché Yzosse recherche un(e) Responsable de rayon Boulangerie en CDI – Temps plein. Vous gérerez et développerez le rayon comme un véritable commerçant, sans activité de fabrication.

Votre profil: fibre commerciale, rigueur, autonomie et sens du centre de profit. Vous analyserez les ventes, suivrez les marges et optimiserez les stocks et les promotions pour dynamiser le chiffre d’affaires et satisfaire les clients.