Responsable Qualité Opérationnelle et Hygiène (HACCP)

E.Leclerc; Pontchâteau; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

E.Leclerc recherche un(e) agent(e) qualité pour déployer et faire respecter la politique qualité dans le réseau des points de vente. Vous garantissez le respect des normes sanitaires et de la promesse client en animant les audits et les contrôles continus.

Formation et expérience demandées en agroalimentaire et Hygiène/Sécurité. Vous formeriez et accompagnerez les équipes sur les bonnes pratiques et les procédures HACCP pour améliorer les performances qualité en magasin.

Qualifications

• Bac+2 ou Bac+3 en agroalimentaire, qualité, hygiène et sécurité avec une première expérience (stage/alternance) en grande distribution, restauration collective ou industrie agroalimentaire.
• Connaissance des HACCP et référentiels FSQS ou certificats de services.
• Bon relationnel, rigueur et pédagogie pour faire progresser les équipes en magasin.

Responsabilités

• Réaliser les contrôles opérationnels et sécurité sanitaire (DLC, DDM, traçabilité, affichage obligatoire).
• Surveiller les ruptures en rayon et alerter sur les dysfonctionnements logistiques ou de réassort impactant la qualité.
• Former et accompagner les chefs de rayon et équipes sur les bonnes pratiques d'hygiène et traçabilité (HACCP).
• Assurer le suivi de la mise en conformité après les constats d'audit.

Connaissances

HACCP

Hygiène & sécurité

Traçabilité

Formation

Bac+2/Bac+3 en agroalimentaire/qualité/hygiène et sécurité

Description du poste

E.Leclerc recherche un(e) agent(e) qualité pour déployer et faire respecter la politique qualité dans le réseau des points de vente. Vous garantissez le respect des normes sanitaires et de la promesse client en animant les audits et les contrôles continus.

Formation et expérience demandées en agroalimentaire et Hygiène/Sécurité. Vous formeriez et accompagnerez les équipes sur les bonnes pratiques et les procédures HACCP pour améliorer les performances qualité en magasin.