Responsable Production & Planification Viandes

SICAREV; Paray-le-Monial; Sur place; EUR 42 000 - 64 000; Plein temps

Résumé du poste

CHAROLLAIS VIANDES recherche un(e) Responsable production & ordonnancement Viandes H/F pour son site de Paray-Le-Monial (71). Rattaché au directeur, vous organiserez et superviserez la production et l’ordonnancement, assurant l’approvisionnement, la planification et la coordination entre les services.

Issu(e) d’une formation agroalimentaire (CAP/BP Boucher), vous justifiez de plusieurs années d’expérience dans les produits carnés et démontrez écoute, rigueur et persévérance.

Qualifications

• Formation agroalimentaire exigée avec CAP/BP Boucher.
• Expérience dans le secteur des produits carnés et connaissance du métier.

Responsabilités

• Organiser et suivre les approvisionnements destinés à l'abattage.
• Planifier les volumes à abattre selon les besoins et les commandes.
• Coordonner les approvisionnements, l'abattage, la production et les expéditions.
• Suivre le marquage et le tri des carcasses vendues.
• Gérer les achats et réagir rapidement face aux aléas de production.
• Négocier les prix et les conditions commerciales avec les clients professionnels.
• Prendre les commandes et assurer leur suivi jusqu'à la livraison.
• Gérer les réclamations et leur traitement avec les services concernés.
• Effectuer les relances commerciales et maintenir une relation de proximité avec les clients.

Connaissances

Écoute active

Rigueur

Persévérance

Formation

Formation agroalimentaire CAP/BP Boucher

Description du poste

CHAROLLAIS VIANDES recherche un(e) Responsable production & ordonnancement Viandes H/F pour son site de Paray-Le-Monial (71). Rattaché au directeur, vous organiserez et superviserez la production et l’ordonnancement, assurant l’approvisionnement, la planification et la coordination entre les services.

Issu(e) d’une formation agroalimentaire (CAP/BP Boucher), vous justifiez de plusieurs années d’expérience dans les produits carnés et démontrez écoute, rigueur et persévérance.