Responsable Préparation Froide - 7h30-15h, Weekends Libres

Newrest Catering Ltd; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Week-end libre

Pas de coupures

Accessibilité facile

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recrute un Responsable Préparation Froide à Paris. Vous superviserez la réalisation et la distribution des préparations froides tout en veillant à l'entretien du matériel et à la gestion des stocks. En tant que leader d'équipe, vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste offre des horaires de jour du lundi au vendredi, avec un week-end libre, et vise à garantir la satisfaction des clients en offrant des plats de qualité.

Qualifications

• Expérience en cuisine ou en restauration collective appréciée.
• Capacité à superviser une équipe.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Superviser la préparation et distribution des plats froids.
• Contrôler la qualité et la conformité des mets.
• Maintenir l'entretien du matériel en respectant les normes.

Connaissances

Contrôle des préparations

Entretien du matériel

Gestion des stocks

Organisation du travail

Conformité aux normes d'hygiène

Description du poste

Une entreprise de restauration collective recrute un Responsable Préparation Froide à Paris. Vous superviserez la réalisation et la distribution des préparations froides tout en veillant à l'entretien du matériel et à la gestion des stocks. En tant que leader d'équipe, vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste offre des horaires de jour du lundi au vendredi, avec un week-end libre, et vise à garantir la satisfaction des clients en offrant des plats de qualité.