Responsable Polyvalent Hôtellerie & Restauration

CPCV NORMANDIE; Houlgate; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois selon les dispositions de l''

Résumé du poste

Le CPCV Normandie, association implantée à Houlgate, recherche un(e) responsable polyvalent(e) d'hôtellerie pour son centre d'hébergement, en remplacement maladie.

Vous coordonnez l'équipe, organisez les plannings, assurez le service en restauration et le nettoyage des locaux, et garantissez le respect des règles d'hygiène tout en accueillant les clients et en veillant à la qualité du service.

Qualifications

• Expérience dans l'hôtellerie et restauration.
• Organisé et autonome, capable de coordonner une petite équipe.
• Connaissance des règles d'hygiène et travail en équipe.

Responsabilités

• Organiser et répartir le travail de l'équipe des employés polyvalents.
• Établir les plannings de travail et gérer les remplacements.
• Assurer le ménage et l'entretien des locaux et salles.
• Participer à la mise en place de la salle de restauration et au service.
• Accueillir les clients et assurer le service au restaurant.

Connaissances

Entretien et nettoyage

Hygiène et sécurité

Service petit-déjeuner

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Le CPCV Normandie, association implantée à Houlgate, recherche un(e) responsable polyvalent(e) d'hôtellerie pour son centre d'hébergement, en remplacement maladie.

Vous coordonnez l'équipe, organisez les plannings, assurez le service en restauration et le nettoyage des locaux, et garantissez le respect des règles d'hygiène tout en accueillant les clients et en veillant à la qualité du service.