Responsable Point de Vente - Service & Performance

Arpège Paris; France; Hybride; EUR 27 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Convention collective de la restaur-

6 jours RTT

13e mois

Rémunération variable

Repas en nature / tickets restaurant

2 jours de prime d'habillage

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations CE

Résumé du poste

Arpège Paris recherche un Responsable de point de vente pour Levallois-Perret. Vous dirigez une équipe, garantissez l’accueil et la qualité de service, et pilotez les stocks et les indicateurs financiers du point de vente.

Vous organisez l’activité, développez les compétences et assurez la formation continue. Postes en restauration haut de gamme avec accords collectifs et possibilités d’évolution au sein du groupe.

Qualifications

• Bac+2/3 en Hôtellerie-Restauration ou Vente exigé.
• Minimum 3 ans d’expérience en management opérationnel et gestion de centre de profit.
• Sens du service client et de l’excellence opérationnelle exigés.

Responsabilités

• Assurer le bon fonctionnement quotidien de l’unité et manager l’équipe.
• Gérer les stocks, les commandes et les coûts (M.O., matières premières, frais généraux).
• Suivre les chiffres d’affaires, réaliser le reporting et proposer des plans d’action.

Connaissances

Management opérationnel

Service client

Animation d'équipe

Gestion des stocks

Formation

Bac+2/3 Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Arpège Paris recherche un Responsable de point de vente pour Levallois-Perret. Vous dirigez une équipe, garantissez l’accueil et la qualité de service, et pilotez les stocks et les indicateurs financiers du point de vente.

Vous organisez l’activité, développez les compétences et assurez la formation continue. Postes en restauration haut de gamme avec accords collectifs et possibilités d’évolution au sein du groupe.