Responsable de Point de Vente – Service & Performance

Elior Group; France; Hybride; EUR 32 000 - 46 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Convention collective restauration

7 RTT

Repas en nature

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Prestations CE

Résumé du poste

Elior Group recrute un Responsable de point de vente à Lardy (91). Poste en horaires 7h-15h du lundi au vendredi, rattaché au directeur de site. Vous assurez la performance opérationnelle du point de vente, la qualité de service et le développement de l'activité avec votre équipe.

Vous animez le management opérationnel, l'accueil client, les stocks et la production culinaire selon les fiches techniques et les standards d'hygiène. Vous pilotez les budgets et le reporting mensuel.

Qualifications

• Expérience en management opérationnel et en gestion de centre de profit.
• Sens du service client et de l'excellence opérationnelle.
• Capacité à coordonner les équipes et à optimiser les flux.

Responsabilités

• Gérer les équipes et les encaissements du point de vente.
• Assurer la mise en place et la qualité de service.
• Gérer les livraisons sur site et veiller au respect des normes.
• Participer à la production culinaire et à l'organisation du service.

Description du poste

Elior Group recrute un Responsable de point de vente à Lardy (91). Poste en horaires 7h-15h du lundi au vendredi, rattaché au directeur de site. Vous assurez la performance opérationnelle du point de vente, la qualité de service et le développement de l'activité avec votre équipe.

Vous animez le management opérationnel, l'accueil client, les stocks et la production culinaire selon les fiches techniques et les standards d'hygiène. Vous pilotez les budgets et le reporting mensuel.