Responsable Point de Vente Restauration & Production

Adapei 26; Chaumont-sur-Tharonne; Sur place; EUR 31 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

17 RTT - 13ème mois

Indemnité de transport

Prime de coupure sous condition

Avantages repas en nature

Heures supplémentaires payées

Heures du soir majorées à partir de 22

21 dimanches de repos garantis à l''an

Mutuelle entreprise avantageuse

CSE

Prise en charge partielle d'un déménag

Résumé du poste

Adapei 26 recrute un responsable point de vente pour l'un de ses restaurants dans le cadre du domaine Center Parcs Hauts de Bruyères. Vous animez l'équipe, supervisez la production culinaire et assurez les standards d'hygiène et de sécurité.

Le poste requiert au moins 2 ans d'expérience en gestion d'équipes, dans la restauration de préférence. Vous développez vos collaborateurs, maîtrisez les stocks et assurez l'excellence opérationnelle dans un environnement dynamique et inclusif.

Qualifications

• Expérience : Au moins 2 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration.
• Engagement envers l'excellence opérationnelle.
• Soutenez et développez vos collègues.
• Goût du challenge et de l'innovation.
• Capacité à transmettre votre énergie positive.

Responsabilités

• Manager l'équipe et superviser la production culinaire et les services du restaurant.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des obligations HSE.
• Gérer les stocks et optimiser les coûts, en lien avec les objectifs.

Connaissances

Gestion d'équipes

Production culinaire

Hygiène & sécurité

Esprit d'équipe

Excellence opérationnelle

Description du poste

Adapei 26 recrute un responsable point de vente pour l'un de ses restaurants dans le cadre du domaine Center Parcs Hauts de Bruyères. Vous animez l'équipe, supervisez la production culinaire et assurez les standards d'hygiène et de sécurité.

Le poste requiert au moins 2 ans d'expérience en gestion d'équipes, dans la restauration de préférence. Vous développez vos collaborateurs, maîtrisez les stocks et assurez l'excellence opérationnelle dans un environnement dynamique et inclusif.